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冷冻发面肉饼咋样做
永康
肉饼怎么
和面R867i
答:
做肉饼
最好是
发面
的比较好吃。一斤面加入5克泡打粉和5克白糖扮匀后,再加入5克酵母(5克面粉+5克酵母加水化开、放置15分钟),把面和匀就基本发好了。酵母有二次发酵的作用。7bX
做肉饼
的面要发多久
答:
看情况吧,一般20~30分钟左右就好了,实在不会判断时间的话,就把面扒开看看里面有没有呈现出蜂窝状(也就是一个个小洞)如果有那就算和好了。可以参考参考,不过我在家
发面
就是这样发的,呵呵
加了酵母的面可以做东河
肉饼
嘛?
答:
加了酵母的面,放在温暖潮湿的环境里就发酵了,发酵好的面一样可以
做肉饼
,就是
发面肉饼
,同样非常好吃。
宿迁粘肉的做法俗称苏
肉饼
答:
均匀地洒在面板上,将面粉中的气泡揉掉 9、将
发面
分成小陀面并擀成皮 10、将牛肉馅加入皮中 11、先包成包子 12、在用手掌慢慢压扁,不均匀处可以捏一下 13、电饼铛两面抹上油(没有电饼铛可以用平底锅自己煎)14、放入做好的牛
肉饼
15、大概五分钟后,就可以出锅了。
肉饼怎么
烙好吃皮又薄又软
答:
北方人
做馅饼
,讲究的是皮要软、要薄,馅儿要大,要做到这几点,关键在于面皮的制作,面皮符合要求了,就能做出软薄的皮,大大的馅儿饼了。用料 中筋面粉250克 肉糜250克 鸡蛋1个 香菇5朵 洋葱1个 麻油1勺 皮又薄又软的大馅饼的做法 面粉,加入开水,拌匀,慢慢揉和,直到
面团
光滑,用保鲜袋包...
肉饼
要用
发面
吗?
答:
肉饼
要用烫面。会比较柔软。面粉加30%左右的开水烫一下。然后逐渐加凉水,把面揉匀,要软一些。面上抹油是为了防止干燥。
用电烤箱做
肉饼 怎么做
知道的大虾们帮帮忙啦 在线等~
答:
把肉做成肉馅,把面和好做成皮包着肉馅,做成
肉饼
,然后放在电烤箱。就可以了。
不揉面不
发面
,
如何做
千层
肉饼
?
视频时间 00:31
韭菜
肉饼怎么做
又软又好吃
答:
3.
面团
稍微整理一下,搓成长条,切成大小合适的剂子,把剂子搓圆,然后擀成一个小圆饼,把馅料平铺在饼皮上面,留一点不需要铺馅,用刀在这切个口子。4.从切开口子这开始卷起来,卷到最后收口捏紧就行了。5.收口捏紧后,竖着按扁,这样饼坯就做好了,这样做的
馅饼
薄皮大馅,烙出来的饼才更好吃...
烙
肉饼
的面
怎么
和窍门
答:
烙肉饼的面和时少加点盐,醒半小时左右,再
做肉饼
,饼香又筋斗。也可用
发面
烙肉饼,会更柔软玄乎。
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