夏季养生汤的做法大全?答:3. 换汤锅,加入葱,改小火炖60分钟后,加入冬瓜,调入盐、鸡精,烧到冬瓜软烂即可。 青瓜竹荪汤 原料:排骨、竹荪、黄瓜、葱、姜、盐、鸡精 做法: 1. 排骨洗净,焯水后捞起洗净;竹荪洗净沙子、黄瓜切长薄片、姜拍松、葱挽结。 2. 锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖1小时后,放入竹荪再炖1...
谁知道关于汤的一些知识答:做法: 将材料洗净后放进煲内用慢火煲30分钟, 加糖煲至2碗即可汤,是中医学最常用的剂型,古称汤液,现称汤剂,民间则叫作汤药。 食疗上说的汤,是指用少量食物或适量中药,放较多量的水,烹制成汤多料少的一类汤菜。 汤中配用药物,可采用下述三神不同的用法:一是洗净后直接放入,或用洁净纱布包裹放入,待汤烧...