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做馒头用鸡蛋当水和面
菠菜汁
馒头
的做法步骤图,菠菜汁馒头怎么做好吃
视频时间 00:28
用面粉做的简易小零食
答:
原料:红薯1块(约500克),
鸡蛋
1个,面粉50克,冰糖50克,熟白芝麻适量,黄油少许 做法:美食天下菜谱大全 1.红薯洗净去皮,用礤子礤成细条(也可切,红薯条的粗细根据自己的喜好,我礤的是粗一点的红薯条)。把鸡蛋打入碗内,打散。把打散的蛋液倒入红薯条内,拌匀。2.面粉倒进去。用手将红薯丝...
包子面如何
制作
可以达到又软又劲道?
答:
第一步,选面 面粉的质量对包子的外观和口感有很大影响,我买过很多种面粉,最便宜的和最贵的都用过,感觉好的面粉做出来色泽白一些,口感更松软。大家只要到超市选择那种做包子
馒头
的精制面粉即可。第二步,
和面
将干酵母(安琪干酵母超市有卖)按照大概1:10与面粉混合均匀,中间扒坑,将温水(手...
馒头
怎么做才松软好吃?
答:
2 我们在
做馒头
的情况下,最重要的便是
和面
醒面的全过程了,和面要想让馍馍口味更强能够 放些牛乳或者生
鸡蛋
,会带著奶味,但是这醒面就需要注意了,终究醒面是馍馍口味的基本,要想面发的好,你也就在面糊正中间挖个凹坑,倒两大杯纯粮酒进来,静放10分钟后,面便会发多很好啦。当时间一到,你...
绿豆可以
蒸馒头
吗?
答:
绿豆是完全可以
蒸馒头
的!绿豆馒头的做法步骤 步骤 1 500克面粉(我用的就是普通的标准粉, 加上绿豆的颜色, 所以有点发黑), 200毫升清水, 酵母粉5克, 和绿豆汤中残留的豆皮等残渣混合, 揉成均匀的面团.(水量可适当调整)步骤 2 面团放温暖处发酵至两倍大后, 再次揉匀, 分成八等份, 分别揉成...
怎样做面食
答:
制作
饺子时
和面
加水量介于
馒头和面
条之间约45%煮饺子时先敞锅煮皮皮熟再盖锅煮馅温度上升馅易煮透人们常说敞锅煮皮盖锅煮馅3、自发粉使用古船自发粉加入约半左右温水(35℃左右)揉匀面团静置醒发30分钟成型冷水上锅入屉文火加热水开15—20分钟即熟;使用自发粉时要面团充分揉透(分两次揉)否则面筋未形成网络揭锅...
做手擀面时,有人放碱有人加
鸡蛋
,教你正确做法,筋道爽滑吃着香
答:
也非常建议大家可以学习手擀面的做法,以后在家便也能自己做手擀面了,这段特殊的时期,与其闲着在家没事干,不如学着自制手擀面,也算是有了一道手拿饭了。1、做手擀面的时候,
和面
是非常重要的,在和面的时候,不用加
鸡蛋
也不用加碱,直接用面粉、水和食盐就可以了,食盐
用水
化开,再慢慢倒入...
面发过了怎么办
答:
曾经也不知道这个方法,经常这样馒头,制作出来的馒头特别有嚼劲,宣软。接下来,面团再次揉好,可静放半小时,或直接揉至光滑,整形,如下图,揉搓长条切段,刀切馒头坯做好了。进行饧发至饱满之后再蒸制。
蒸馒头
,冷水上锅,烧开之后转中小火,蒸制15分钟,停火后焖二三人钟,用手指摸一下表层,...
玉米面儿,黄豆面发糕。怎么做好吃?
答:
一般情况下
馒头和面
的比例是面水2比1,而发糕的是7比5,这样做出来既不硬又不黏糊。面食
制作
是最简单的了,但是也是最能变花样的了,馒头摇身一变成发糕,既好看又好吃,作为一个爱家人的主妇一定要给他们做一次。所有的食材,还要一颗
鸡蛋
第一步,红枣和黄豆加水1000毫升用倍浓豆浆功能打成豆浆,...
怎么
和面
?面粉
做鸡蛋
饼要怎么做?
答:
在面糊里再加一点水。 3、当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!) 翻面后可以盖锅,不盖也可以。 4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,
鸡蛋
饼就做好了。
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