77问答网
所有问题
当前搜索:
做蛋糕用酸奶还是纯牛奶
电饭煲
做蛋糕
的时候,加入的
牛奶
换成
酸奶
行吗?
答:
蛋清开始出现纹路,加第二次糖,蛋清达到湿性发泡状态加最后一次糖来打发。蛋清打到小尖角状态就可以了。还带有香醇的奶香味吃起来口感比较好。蛋糕的含水份不会流失,不会干粗糙,吃起来比较细腻软滑。在我的文中分享有详细说明
制作蛋糕
的流程哦!有需要的朋友可以去了解观看,也许对你们有帮助。
做蛋糕
的
牛奶是
什么牛奶
答:
做蛋糕
的
牛奶
通常用以下几种牛奶。一、低脂奶:1、按照乳脂肪含量的不同,牛奶可以分为全脂奶(脂肪含量为3.5%-4.5%)、半脱脂奶(1.0%-3.5%)和脱脂奶(一般低于0.04%);2、以每次饮用250mL全脂牛奶计算,其中的脂肪大约会为了我们带来80kcal左右的热量(大概步行十几分钟就能消耗掉),占每个人...
做蛋糕
没有奶油可以用什么代替
视频时间 00:35
新手学
做蛋糕
步骤
答:
新手
做蛋糕
详细步骤:1、先准备好蛋糕食材,
纯牛奶
60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。4、...
做蛋糕用
的
纯牛奶
什么品牌的比较好呢?
答:
纯牛奶”的,选购牛奶时一定要注意。其次,
做蛋糕
不光可以
用纯牛奶
,鲜牛奶、
酸奶
、奶粉都是可以的,具体根据制作者想要的口味以及口感来选择制作。所以,我们可以看到很多蛋糕的配方中都会
使用牛奶
而不是清水,基本都是出于上面6点作用的考虑。这些小知识,伙伴们get到了吗?
酸奶蛋糕
怎么做
答:
展开全部
酸奶蛋糕
食材: 一盒酸奶、两个鸡蛋、两勺白糖、一勺淀粉、两滴料酒 (或者柠檬汁)搅拌均匀 做法: 每日坚果一包也可以是草莓或其他水果,空气炸锅200度15分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
做酸奶蛋糕
时没有安慕希可以用别的酸奶吗?
答:
做酸奶蛋糕是
没有安慕希也可以用别的酸奶代替,如果我没有记错的话,酸奶蛋糕对酸奶品牌的要求并不是那么重要,比如说老酸奶,或者是其他的酸奶都可以。
自己做生日
蛋糕
,但是没有奶油,什么可以代替啊
答:
可以使用炼乳代替。炼乳是一种
牛奶
制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点
是
可贮存较长时间。炼乳因为是浓缩奶,糖分比较高,一般用炼乳直接涂抹面包、馒头,
制作
木糠、蛋挞等。炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多,其他成分,如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等,皆比奶粉少...
用电饭锅
做蛋糕
的做法没有
纯牛奶
可以用莫斯利安吗
答:
可以的,可以用莫斯利安代替
纯牛奶
,做出来会有一股
酸奶
味儿 电饭煲
蛋糕
主料高筋面粉80克 辅料玉米淀粉20克 调料白醋2滴 植物油45克 莫斯利安45克 白砂糖60克 电饭煲蛋糕的做法 1.首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄)2.将蛋黄捣碎,加入砂糖15g拌匀至...
蛋糕
的做法
答:
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕
的配料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,
纯牛奶
40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。第...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜