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做腊鸡腿腌鸡腿的腌制方法
腊鸡腿的
家常
做法
答:
腊鸡腿的
家常
做法
如下:主料:蒜苔250克、腊鸡腿半根、胡萝卜适量。辅料:玉米油6毫升、盐2克、生抽2克、玉米适量。1、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒玉米和萝卜。2、加入蒜苔,大火继续煸炒,煸炒过程中,加入少许开水。3、调入少许盐、少许生抽。4、加入腊鸡腿。5、大火收汁,装盘即可。
腊鸡腿的腌
料配方
答:
2.烘制:将
腌
好的鸡腿用麻绳分别系好,然后将鸡腿挂在通风处,晾干外表的水分。最后放入55℃左右的烘房内,烘制约16~18小时,至鸡腿呈金黄色时即为成品。5.保存
方法
:
腊鸡腿
应存放在干燥通风处。如空气潮湿,应用文火细烟熏灸,这样可保存2~3个月不变质。产品特点 色泽金黄,造型美观,质地...
腌腊鸡腿做法
图解
答:
4、接着我们将
腌制
好的鸡腿取出,用棉绳挂起来,放在阳台上面晾晒5天左右,晒好之后放入冰箱冷藏一段时间。5、最后将晒好的腊鸡腿放到蒸笼上蒸20分钟,蒸至表面金黄即可出锅装盘,便可以享用咸香可口的自制腊鸡腿啦。更多关于
腌腊鸡腿做法
图解,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/3246101615786892....
辣
鸡腿腌制方法
答:
鸡腿是大家经常吃到的一种食物,当然它的做法也是各种各样子的,鸡腿上的肉也是非常的多的,它的肉质也是非常的鲜美的,腊鸡腿是一种非常的美味的一道菜,那我们在家如何做出这道美味呢。下面我来介绍下
腊鸡腿的做法
的相关信息,首先它在烹饪难度上是属于中等的难度的,它的烹饪时间是大于一个小时以上...
鸡腿怎么做好吃
腊鸡腿的做法
答:
开锅后加入适量酱油(记得不要放太多;姜去皮,放到一边备用一,盛放盘中.生抽1大匙+老抽1大匙 B、香油
做法
. 蚝油1大匙、姜2片。再次开锅后大火收汁、五香粉,锅热后倒油(记得量不要太多、把
鸡腿
洗净: 盐、酱油、葱洗净、葱3根 调味料,以小火焖煮至汤汁收干,加A料
腌
20分钟,放入腌好的...
腊鸡腿
要煮一下才蒸吗
答:
腊鸡腿没有必要煮一下的,直接蒸就可以了。下面来看看
腊鸡腿的做法
:
方法
一:材料准备:腊鸡腿300g、盐5g、料酒10ml。
做法步骤
:1、鸡腿切块,然后再
腌制鸡腿
,将5g盐和10ml料酒加入300g鸡腿中搅拌。2、蒸鸡腿:将锅中加500ml水,放入鸡腿隔水蒸30分钟即可。方法二:材料准备:腊鸡腿1个、生姜适量、...
腊鸡
怎么做好吃
答:
以上就是制作
腊鸡腿的
方法,爱吃腊鸡腿的快点学,这是用了多年的老方法,做好咸香入味,嚼劲十足!而且安全零添加,吃了更放心。腌制腊鸡的制作方法腊鸡
的腌制方法
——腌制腊鸡的最佳时间段是每年农历的10月份至第二年的1月份,这段时间制作的腊鸡质量最好,做好的腊鸡也能够保存更长时间。主料:肉鸡1只。调味料:盐、...
炖
腊鸡腿
怎么做
答:
2、老姜洗净擦干水份切成半厘米厚片,将盐,花椒和姜片放进一个稍大的容器中拌匀静置2到3小时。3、
鸡腿
洗净彻底沥干水份,用手抓起盐给鸡腿360度无死角揉搓一遍,一定要仔细揉搓均匀。搓好表面有一层薄薄的盐。4、将鸡腿逐个揉搓好平铺放入保鲜盒,姜片和花椒均匀洒在鸡腿表面。5、
腌
好的鸡腿拿出来...
腊鸡腿的做法
大全家常(蒜苗腊鸡腿怎么做)
答:
用料
腊鸡腿
1-2个蒜苗 1-2根辣椒 3个姜 5片蒜 3瓣鸡精 30克生抽 1茶勺
做法步骤
1、1、准备食材,腊鸡腿、辣椒、姜、蒜洗净。2、2、凉水鸡腿一起下锅煮10分钟晾凉。3、3、腊鸡腿切块,蒜苗切段。4、4、锅烧热,倒入少许油,姜蒜辣椒炒香,倒入腊鸡腿肉翻炒均匀。5、5、不断翻炒,...
买回来的
腊鸡腿
怎么做
答:
1.食材:
腊鸡腿
(已清洗)、蚕豆肉(已淘洗)、大米 2.将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块,待用。3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒,待用。4.将大米倒入电饭锅内胆中淘洗一下。5.加和平时煮饭一样的水量。6.随后,合入切好的腊鸡腿。7.加适量的料酒。8.加适量的盐。9....
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