77问答网
所有问题
当前搜索:
做汤特别鲜的鱼
鱼的做法
答:
番茄鱼的做法 鱼,最好不超过一斤半,如果只用一罐番茄酱的话。去头去骨,
鱼肉
切大薄片。 鱼头鱼骨用猪油煎过,加姜片熬成雪白的
汤
。 大番茄一个,切成茸;土豆一个,切成小粒,最好是压成土豆泥。 鱼片用料酒(稍多),盐,白胡椒粉码味。盐和胡椒的用量要足。不管何种方式烹制鱼,之前的码味都很重要,因为最后成菜...
怎么做鲫
鱼汤
口感更鲜美?
答:
注意事项:在煮鱼汤的过程中,不要频繁翻动鱼块,以免
鱼肉
散开,影响
汤的
口感和美观。同时,煮鱼汤的时间不宜过长,否则鱼肉会变得过于老硬,口感变差。总之,做鲫鱼汤的关键在于选材新鲜、处理干净、火候掌握得当。通过以上步骤,你可以做出一锅
鲜
美的鲫鱼汤,既适合日常家庭餐桌,也适合在节假日招待亲朋...
饭店里的酸菜
鱼特别
喜欢吃,家庭版酸菜鱼怎么做?
答:
用勺子轻轻推动,煮20秒即可关火。20.捞出鱼片,放入
汤
盆中,然后浇上适量的原汤。再放入葱花,花椒和红干椒。21.炒锅烧热,添入一大勺食用油,等油温七成热时关火,然后把热油泼在盆中,激发出辣椒和葱花,花椒的香味。22.好了,这道家常版的酸菜鱼就做好了,喜欢的可以在家里试一下。
怎样煮
鱼汤
好喝又有营养
答:
利用鱼来进行炖汤,其实也是
很
常见的一种烹调的方式,因为
鱼肉的
鲜嫩,用于煮汤的话,可以把
汤
的味道制作更加鲜美。炖鱼汤的做法是有很多种的,需要根据不同
的鱼类
来选择不同的做法。鱼汤中含有的营养成分也是非常高的,比如蛋白质、氨基酸、维生素等等。豆腐黑鱼汤 材料 准备...
怎样炖鱼头豆腐汤
答:
3、在煮的过程中,
汤
中会有浮沫飘出来,这都是正常现象,如果你介意的话,可以撇出去,炖煮10分钟以后,加入1勺料酒。炖鱼头豆腐汤,记住“2放3不放”,鱼汤没有腥味,汤奶白
特别鲜
4、豆腐可根据自己的喜好,老豆腐或嫩豆腐都行,将豆腐改刀切片,直接放入锅中,千滚豆腐万滚鱼,豆腐不怕长久...
怎么炖海鱼又香又
鲜的
做法
答:
所有的调料一起放进一个碗里面搅拌均匀,再把汤料倒进锅中,用中火慢慢的炖,需要加入一些大蒜,生姜,葱,大概炖煮15分钟,如果汤料没有办法把整条鱼都盖上,那么就需要用勺子把汤料浇在鱼身上,不要把鱼翻动,这样很容易压碎,等到汤汁收的差不多的时候就把火关掉,出锅加一些香菜点缀。
怎么做好红烧鱼,我试做几次都很失败,每次都是鱼都烧散架啦
答:
3. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、
做汤
、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香
汤鲜
,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也
特别
适合产妇食用。 鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 一般人群均可食用 1. 适宜慢性肾炎水肿...
炖鱼时该怎么做才能使
鱼肉特别
香呢?
答:
鱼腥线去除之后,那么就能够很大程度的去腥,并且在炖鱼的时候,一定要用冷水下锅。二、结语。才能够最大程度的保留
鱼肉
当中的营养,并且做出来的鱼汤,是奶白色的。鱼肉也
特别的
鲜美,千万不能够先将鱼肉煎至两面金黄,再用热水熬煮。虽然这样,也能够熬出来白色的
汤
,但是,会有些腥。在炖鱼的时候,...
怎么
做鱼
最好吃?
视频时间 06:57
鱼头和什么配在一起
做汤
才是最好的搭配?
答:
鱼头熬汤是非常鲜美的食物,一般鱼头熬汤都是偏清淡口味的,好消化,老少妇幼皆宜,对于吃惯麻辣烫的人来说,鱼头
汤
可能没有什么吸引力。下面我们就来看看鱼头汤可以怎么做。鱼头豆腐汤,左手跟右手一样的绝配,补钙补蛋白质,清热解毒,神仙好汤材料:花莲鱼头一个(花莲鱼头比较大,草鱼之类
的鱼
头
很
小...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜