77问答网
所有问题
当前搜索:
低筋面粉能做面包吗
润唐馒头
面包
机怎么做蛋糕?
答:
润糖馒头
面包
机做蛋糕的用料 鸡蛋 6个白砂糖 150克
低筋面粉
150克泡打粉 3g植物油 30克白醋 8克黄油 适量 润糖馒头面包机做蛋糕的做法步骤 步骤 1 把蛋清与蛋黄分离。A:蛋清与糖、白醋一起混合后用打蛋器打至泡沫状(中间插根竹筷子能不倒)。B:蛋黄与植物油混合后搅拌均匀,这个不用打蛋器...
百度
面包
的制作方法
答:
面包
怎么做 1.将高筋面粉、
低筋面粉
混合,加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖,搅拌均匀,倒入清水揉面,揉至表面光滑。2.加入黄油粒继续揉面,覆上保鲜膜醒面15分钟,将面团擀成薄面饼,卷起来切成小块,放入烤箱发酵2到3小时。3.发酵至原来的两倍大后将烤箱预热到170度,放在下层,上下火烤12...
低筋面粉
是
小麦粉吗
答:
还可以帮助温养肠胃。
低筋面粉
怎么食用低筋面粉的食用方法非常多,我们一般是将低筋面粉用做烘培
面包
,在制作面包的时候,将低筋面粉加入到蛋液中,一起用打蛋器进行搅拌,这样有益于面包的制作,制作出来的面包外观更加好,我们还可以在烘培蛋卷的时候放入低筋面粉,这样做出来的蛋卷口感更加酥脆。
面粉
可以生吃吗
答:
面粉的种类 面粉主要分为高筋面粉、中筋面粉、
低筋面粉
和无筋面粉四种,高筋面粉颜色较深,手抓不易成团,一般用来
做面包
,中筋面粉颜色乳白,一般用来做包子、馒头,低筋面粉颜色较白,一般用来做蛋糕,无筋面粉一般用来做一些特别的健康食品。储存方法:1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通...
啤酒
面包
怎么做?
答:
主料 高筋面粉200克 啤酒250克~300克 泡打粉2克 黄油50克 辅料
低筋面粉
50克 盐1克 糖30克 其他口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 啤酒
面包
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将面粉,盐,糖,泡打粉混合,倒入啤酒 请点击输入图片描述 2 将材料混合后搅拌均匀,将一半融化后的倒入模具底部,再将面糊...
做包子馒头用什么
面粉
答:
蛋白质含量在9-12%的
面粉
叫中筋粉;中筋粉的厨房应用:它的特性是筋度中等,延展性和弹性各有强弱,一般家庭面食都可以胜任。 蛋白质含量在13%以上的面粉叫高筋粉;高筋粉的厨房应用:它的特性是筋度高、延展性和弹性都高,适宜
做面包
、面条、口感好的馒头等。 另外,
低筋
粉中还有特级低筋粉;高筋粉还有精制高...
-烤
面包
,必须用高
筋面粉吗
?做馒头用的面为什么不可以?
答:
烤
面包
不可以用高筋面粉,烤面包蛋糕之类的东西对面粉的要求很严格,并且对和的面的要求也很严格,你用高筋面粉烤出来直接变烤馒头了.它不能蓬松柔软,所以必须用低筋的.这两种面粉的价格没差很多,低筋的也很便宜的.但是不是所有卖粮食的地方都有的,建议你到比较大的超市去找
低筋面粉
....
怎么区分高筋面粉和
低筋面粉
答:
中
筋面粉
是用途最为广泛的一种面粉。3、
低筋
粉。低筋粉筋性含量最低,非常适合用来做蛋糕、甜点、饼干这种讲究蓬松酥软口感的糕点。划重点,这里要仔细看哦!❤ 虽然用途不同,但是每种面粉的用途都不是绝对的,你也可以用高筋粉做包子馒头,也可以用中筋粉
做面包
等等;...
做奶香馒头的牛奶是什么牛奶?
答:
可以用“宝宝奶粉”。工具/原料
面粉
500克、鸡蛋1个、宝宝奶粉2勺、酵母5克、白糖25克、食盐3克、食用油15克。1、面粉放入碗中。2、加入酵母,食盐,白糖,食用油。3、打入一个鸡蛋,加入宝宝奶粉,加入温水搅拌成絮状。4、揉成面团,分成小份。5、搓成圆圆的馒头。6、电饭煲刷油,将其放入电饭煲...
做面包
一定要用高
筋
粉吗?
答:
做面包
不一定要用高筋粉。普通面粉也可以。就是做出来的效果是不同的。高
筋面粉
做出来的面包。口感是非常好的。表面看来也非常有食欲。而普通
面粉做
出来的。外表就不给予高筋粉所做的面包。
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜