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什么人不能吃干香菇
干香菇
不泡能直接煮吗
答:
1、
干香菇
不泡不能直接煮。干香菇没经过泡洗煮肯定是
不能吃
的,一定要先清洗香菇,然后用热水浸泡,可以在热水中加点糖。2、香菇的营养价值:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体...
过期一年的
香菇干还能吃
吗?
答:
不能吃
了,虽然说过期产品不一定都有毒有害,但很多过期产品可能已经失去原有的营养价值和口感,所以还是在保质期内食用完。
吃香菇
好处多,可是
干香菇
和鲜香菇,到底谁更营养呢?
答:
首先就是鲜香菇是含有大量的蘑菇孢子的,科学研究表明这些蘑菇孢子能够有效的预防流感。而且鲜香菇内的维生素等营养物质含量更高。而且由于鲜香菇拥有大量的水分,所以能够保证里面的营养物质的活性。所以鲜香菇更有营养。唯一的缺点就是有些时候买不到。其次就是
干香菇
内的营养物质其实没有丢失多少,蛋白质...
请问,
干香菇
和湿香菇营养价值有
什么不
一样的?
答:
干香菇
和鲜香菇营养价值基本没
什么
大的区别,只是干品香味浓一些。香菇素有"山珍"之称,宋朝就有将其列为贡品的文献记载,也是我国民间筵席上
不可
缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰",罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富,对人体健康十分有益。据食品专家分析,干香菇...
菌汤
干货
好还是鲜货好
答:
鲜香菇内水分含量较多,吃起来口感嫩滑,肉质也比较细腻。而
干香菇
在干制的过程中,流失了太多的水分,所以吃起来口感不细腻,会比较粗糙。而且,干香菇相比鲜香菇来说,不太容易被消化,所以不建议老人和小孩吃太多。鲜香菇中的锌含量较多,也比较容易消化,所以家里有老人和小孩的,做菜做饭尽量选用鲜香菇。 干香菇怎么煲汤...
鲜香菇与
干香菇
差价为
什么
那么大
答:
3、口感方面的区别 因为
干香菇
在晒制的过程当中,里面的水分含量缺失,但味道较浓,吃起来的口感比较粗糙,而鲜香菇里面的水分含量多,口感嫩滑,肉质细腻,再者就是干香菇不易于消化,并
不适合
老人和小孩过多的食用,但鲜香菇含锌丰富,口感好,易消化比较适合老人和小孩食用。所以干香菇和鲜香菇的区别...
怎么选
干香菇
?如何分辨好差?
答:
3、薄菇,菌肉较薄,选购时以开伞少、破损少的为好。4、菇丁个子虽小,品质却丝毫不差,最经济实惠。选择菇丁的原则在于“嫩”。将干制后的菇丁倒过来,如果看不到菌褶,就是嫩的。在挑选
干香菇
时,闻其香味,香菇特有香气大的好;看其外形,以菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐...
干香菇
需要泡多长时间
答:
1个回答 #热议# 为
什么
有人显老,有人显年轻?生活中的蒋老师 2023-11-15 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注
干香菇
泡发时间因温水或凉水、产品及个人习惯不同而异。温水泡6-10小时,凉水8-12小时,水温30℃左右。淘米水可缩短时间并提高效果,但需过滤杂质。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
时间长发黄的
干香菇能吃
吗
答:
4、无论是野生蘑菇还是人工种植蘑菇,时间久了都会出现脱水和不同程度的褪色,只要不出现发霉变质严重虫蛀,依然可以食用食用前,先用清水浸泡至发软洗去杂质。5、干香菇放时间长了,变色了,发生霉变了,就
不能
再
吃干香菇
的保存方法干燥贮存法香菇吸水性强,不易贮存,当含水量高时容易氧化变质,发生...
干香菇
发霉怎么处理 干香菇发霉如何处理
答:
2、香菇受到霉菌的侵染后,霉菌会利用香菇中的碳水化合物和蛋白质作为碳氮源生长繁殖,这个过程使香菇表面长霉,内部营养成分遭到破坏和变质,并产生明显的霉味和霉菌毒素,所以仅仅把香菇表面洗干净是不能洗掉内部的霉菌毒素的,
人
吃了就会引起中毒。同样道理,其他发霉的食品也
不能吃
。3、
干香菇
最好放在...
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