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亳州辣汤豆腐脑做法
有什么长得难看却又很好吃的东西?
答:
锅内加水约5公斤,加入鲜羊肉汤,再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸
豆腐
丝和盐,用大火烧沸,然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起,双手抖成大薄片,慢慢地在盆内涮成面筋穗(大片的面筋用擀杖搅散)。锅内烧沸后,将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀糊,徐徐勾入锅内,边勾边用擀...
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