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五常大米加水技巧和方法
海鲜粥的做法步骤
答:
海鲜粥的做法和配料如下:1、将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。2、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。3、白粥制法:先将淘洗干净的米,用生油(最好用猪油)和精盐适量拌匀腌制约15分钟。4、
加水
适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、...
潮汕海鲜粥的做法
答:
潮汕海鲜粥的做法如下:1、花蟹、基围虾和鲍鱼处理干,鲍鱼切片备用。2、两杯珍珠米洗净用水泡一下。3、砂锅里放半锅水,烧开后放入泡的米,大火烧开,撇去泡沫。4、把花蟹、鲍鱼和姜丝倒进去熬煮。5、锅内汤水变得粘稠时,把基围虾放进锅里。6、大火烧开一分钟调入适量盐和白胡椒粉盖上盖子,关...
煮米饭别只
加水
!教你饭店不外传的秘诀,试过都说好,太香了
答:
6、像我家里就很爱吃五常大米,
五常大米与
清水的比例为1:1.2,这样的比例才能把大米蒸得很好吃,可不能乱加清水哦,不然米饭就会太干,要不就会太稀。7、
加水
以后的大米,千万不能直接上锅蒸,而是让它先浸泡上20分钟,使大米充分吸足水分后,蒸出来的口感才更佳。8、除此之外,浸泡好以后的大米...
蒸米饭时只
加水
是外行,怎样做出又香又软的米饭?
答:
一般我们电饭煲蒸米饭的时间约半个小时,米饭蒸好之后不要直接取出来,焖5-10分钟,再打开盖子翻拌均匀,这样焖过的米饭味道更香更好吃。蒸米饭不是简简单单的放入大米和水就可以,学会这5点
小技巧
,自己在家蒸出来的米饭跟饭店的一样好吃,粒粒分明,不夹生不会特别的稀。媳妇最喜欢吃的就是
五常大米
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