77问答网
所有问题
当前搜索:
云南米线肉酱的做法
米线的
配料
答:
米线的
配料可以有猪脊肉、鸡脯肉、乌鱼香菜、水发豆皮、白菜心、葱头、豆芽菜等。米线用米制成,外形呈长条状,截面为圆形,具有色洁白,有韧性的特点。米线于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
等。
做法
粉丝与其类似,但口感不同。米线含有丰富的碳水化合物、...
过桥
米线
酱料
做法
答:
这一道工序现在的过桥
米线
餐厅一般都不用了,为了保证让顾客看到自己的汤的确是猪骨和鸡炖出来的,(好些汤里也不用老鸭子了,都用清一色的养鸡场出产的饲料鸡)汤的颜色故意要保持乳白色。要是乳白色色度不够,把一筒“饵块”(也是
云南
一种用大米制成的食品)丢到汤里,要多白就有多白。咦,...
豇豆肉末拌
米线做法
大全
答:
【主料】2人份豇豆100克猪肉100克
米线
200克 【辅料】植物油适量盐适量生抽5克老干妈20克姜2克 步骤1 主料:豇豆100克、猪肉100克、新鲜米线200克辅料:植物油适量、盐适量、姜2克、老干妈20克、香葱一根、生抽5克、鸡精1克、五香粉2克 步骤2 把肥瘦相宜的猪肉洗洗切末 ,姜切末,豇豆洗净切丁、...
大嘴巴酸辣粉
肉酱
怎么做?
答:
酸辣粉肉酱是一种四川特色美食。以下是简单的酸辣粉
肉酱做法
,仅供参考:材料:瘦猪肉馅约200克 蒜末适量 生姜末适量 红油豆瓣酱适量(可以根据自己口味调整)酸菜约100克 酸笋约50克
米线
或面条适量 盐、鸡精、食用油、清水 适量 步骤:先将酸菜和酸笋洗净切小块备用。在锅中热些油,放入蒜末和生姜...
米线
是什么做的
答:
米线
是对一种
云南
食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
等调料,趁热吃。
米线
是什么做的
答:
米线
是对一种
云南
食品的特称。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、
肉酱
等调料,趁热吃。
怎么在家里做出好吃的砂锅
米线
?
答:
米线
店
的做法
和自家的做法还是有所不同的,主要一点便是在于调料的齐全否,也许自家用的是水煮,可是米线店用的都是鸡鸭汤或者牛骨汤,这样做出来的米线才能更好吃。那么接下来便是麻油和辣椒油,米线店中采用的都是自炸辣椒油和麻油,把它们放到砂锅中进行调味,一定非常美味。那么接下来就要开始制作啦...
红米
米线
怎么做好吃
答:
1.红
米线
煮熟捞出放在碗里。2.将红萝卜、黑木耳、香菇、青椒放入锅里翻炒一会。3.加适量盐和五香粉炒匀。4.在加适量开水烧开。5.将汤汁浇在
米线
上,再撒上适量熟花生米即可。小贴士 红米线比较难煮,可以提前用温水泡两个小时。
早餐摊的炒米粉是怎么做的
答:
其味道也是跟炒米粉一样,
做法
也类似于炒米粉 用料,江蟹,干粉,香葱姜,香菇,葱花,生菜 做法一,江蟹剁块钢粉放入沸水中,香葱切丝,香菇菜切段,锅热油下姜,香葱爆炒,入江县草均匀,稍久加料加汤浇开加盐,胡椒粉味精干粉,香菇菜,打个滚即可,做法二,新疆刚粉放入温水中浸1至3分钟,捞起...
酸甜凉
米线的做法
大全窍门
答:
材料洗净,香菜、葱花切小段。柠檬切好备用 番茄用勺压泥 花生入烤箱180度20分钟,取出后去皮,备用或者用微波炉烤花生也行,烤出香味就行 米醋,糖,盐混合搅拌均匀有酸甜醋更好
米线
提前用水泡,把米线上的浆去掉。然后入锅煮沸后过凉水备用。准备一个可以舂东西的器具。可以是石臼,也可以是擀面棍...
棣栭〉
<涓婁竴椤
32
33
34
35
37
38
39
40
41
涓嬩竴椤
灏鹃〉
36
其他人还搜