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云南石屏包浆豆腐技术
建水的
包浆豆腐
怎么做
答:
买
石屏豆腐
,然后放小苏打水泡,
红河洲的当地特产
答:
还有蒙自的年糕,开远的甜藠头也都是当地的特产。这些东西一般在产地都能买到正宗的,价格也不是太贵,不过象紫陶器皿最好包装好,否则很容易碰碎。
包浆豆腐
在
云南
,说起豆腐人们自然会想到红河州,豆腐在红河州是相当出名的,豆腐的种类也是千奇百怪,有
石屏豆腐
,包浆豆腐,小豆腐,豆腐干,水豆腐等,...
包浆豆腐
怎么做?
视频时间 00:36
请问西部
云南
的
包浆豆腐
能在中部的湖北制作吗 ?是不是有什么要求呀...
答:
据我所知可能性很小,
包浆豆腐
只有
石屏
和建水做出的好吃,而且哪里只有那么两三口井做出的好吃,听说是不用任何卤水之类的点,只要直接用井水就可以了。
云南石屏包浆豆腐
过夜会不会不脆了
答:
会。
包浆豆腐
保鲜就必须放在冰箱里,而且不能冷冻,会影响口感和口味,一般建议冷藏,但时间也不能太久,毕竟包浆豆腐吃的就是新鲜,2-3内吃最好。
石屏包浆豆腐
要洗吗
答:
包浆豆腐
食用前最好还是冲洗一下,这样会更加的卫生,提升食物的口感。
石屏豆腐
有股屎臭味
答:
您想问的是
石屏豆腐
有股屎臭味可以吃吗?不可以。因为石屏豆腐有股屎臭味是豆腐变质导致的,所以不能吃。石屏豆腐,
云南省红河州石屏县
特产,中国国家地理标志产品,石屏豆腐区别于其他地区的石膏卤水点豆腐工艺,石屏采用古城里方圆0.75平方千米内的天然地下水作为凝固剂,制作出的豆腐鲜嫩爽滑、营养丰富...
红河当地特产
答:
此外,蒙自的年糕和开远的甜藠头也深受喜爱,这些特产在产地都能找到正宗的,价格适中,但紫陶器皿需妥善包装以防止破损。说到豆腐,红河州更是以其种类繁多而闻名,如
石屏豆腐
、
包浆豆腐
、豆腐干等,每一种都有其独特的烹饪方式。其中,烤包浆豆腐是一道备受推崇的小吃,虽然外表普通,但熟透后流出的白浆...
中国南方这4种特色美食,色香味俱全,北方人吃了也赞不绝口
答:
它与其他地方的豆腐不一样,它的制作过程不添加石膏,而是用当地的井水作为卤点。无论外皮烤得多么焦黄,包浆豆腐里面依然和豆腐脑一样鲜嫩,而这正是
石屏包浆豆腐
所独有的特色和魅力。
云南
火腿月饼 云南美食特别多,除了
石屏豆腐
外,我还非常喜欢它的火腿月饼。虽然它叫月饼,但是跟我们平时看到的月饼...
石屏豆腐
怎么做好吃
答:
2、小豆腐洗净, 用吸油纸吸去表面的水分。过油炸至表面微微金黄。3、青椒、黄椒用手掰小块备用,香菜改刀切小。4、锅留底油,八角、姜片炒香,放入辣酱,倒入炸好的小豆腐翻炒。5、青椒、黄椒倒入锅中翻炒均匀,炒断生,放入调料翻炒均匀即可。三、
包浆豆腐
。1、准备食材:
石屏豆腐
500克、折耳根...
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