77问答网
所有问题
当前搜索:
为什么紫菜有绿色的和紫色的
为什么紫菜
煮出来会
绿色
答:
原因:没有烹制的干
紫菜
通通都是
紫色的
。嫩紫菜煮出来是紫色的,老紫菜煮出来是
绿色的
。两种吃起来都没问题只是口感不同,紫色的细嫩润滑腥味小,绿色的口感糙腥味较重。购买时可以揪一小块含在口中片刻即可感到上述不同。紫菜色泽因环境及时期的不同而有黑紫色、红紫色、
绿紫色
等,干燥后变成紫色,故...
紫菜
颜色是
绿色的
好还是
紫色
好
答:
2、紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。3、
含有
叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类
的紫菜
呈现
紫红
、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以
紫色
居...
为什么紫菜
煮出来会
绿色
?
答:
紫菜
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。
紫色
或褐
绿色
。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘...
紫菜
储存时间稍长外观颜色变绿是否需要扔掉
答:
1. 紫菜储存时间稍长,外观颜色变绿不需要扔掉,因为
紫菜的绿色
可能是由于其中含有藻类物质或叶绿素而产生变化。这些成分在正常的保存条件下不会变质或产生有毒有害的化学反应,不会影响食用安全性。然而,如果
紫色
蔬菜(如紫甘蓝、紫薯等)表面变色明显且伴随腐烂异味等情况的出现,则说明已经变质不可食用...
紫菜
颜色是
绿色的
好还是
紫色
好
答:
2、紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。3、
含有
叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类
的紫菜
呈现
紫红
、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以
紫色
居...
紫菜绿色
好还是
紫色
好
答:
2、紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。3、
含有
叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类
的紫菜
呈现
紫红
、蓝绿、棕红、...
紫菜绿色
好还是
紫色
好
答:
2、紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。3、
含有
叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类
的紫菜
呈现
紫红
、蓝绿、棕红、...
干
紫菜
是
什么
颜色
的
是
紫色
还是
绿色
答:
在生活中,很多人都爱喝紫菜蛋汤,这是一道营养美食,很多人表示明明干紫菜是
紫色的
,
为什么
干紫菜炖汤后就变成了
绿色
呢?这是不是买到了假紫菜?其实,并不是哦!干
紫菜有
紫色也有绿色,遇高温热水变成绿色也是正常现象,具体可以看看本站提供的介绍。1、干紫菜是什么颜色的是紫色还是绿色 紫色。干紫菜...
为什么紫菜
干的时候是
紫色的
泡到水里却变成了
绿色
?
答:
紫菜中
含有
一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白。这种色素蛋白并不稳定,遇热容易分解。当煮汤的时候,藻红素
的紫菜
就褪去了它们原有
的紫色
。
紫菜绿色
好还是
紫色
好
答:
2、紫菜外形简单,由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体,其体长因种类不同而异,自数厘米至数米不等。3、
含有
叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类
的紫菜
呈现
紫红
、蓝绿、棕红、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜