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中国面食之首
古代关于
面食
的诗句
答:
古代,面条最初只称为“饼”,“水溲饼”、“煮饼”便是
中国
面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。 参考资料来源:百度百科-《过土山寨》 参考资料来源:百度百科-《朝饥食齑面甚美戏作》 ...
山东10大经典名肴,道道都是硬核菜,鲜嫩油润,名菜
之首
当之无愧
答:
“鲁菜”是四大菜系
之首
,鲁菜味道几乎所有人都特别喜欢,作为鲁菜的代表的山东省,有特别多的 美食 ,让人们流连忘返,而且每一道都有一个典故,都是有故事的菜哦,下面跟着蓉儿一起看看吧! 葱烧海参,是以两个山东人大爱的食材为主,海参清鲜柔软香滑,葱段香浓,原料十分简单,但是选材却很讲究,海参必须选用渤海湾的野...
全国各地人们的生活习惯?
答:
这一点,从主食结构上也可看出,我国南方气候湿热,盛产水稻,因此,以大米为主食;北方气候相对干冷,适宜小麦等作物生长,因此,以面粉为主食。山西人能吃醋,可谓“西酸”
之首
。他们吃饭前,往往先把醋瓶子拿过来,每人喝三调羹醋用以“解馋”。改革开放前,每逢春节,别处都供应一点好酒,太原的油盐...
烩面与其他
面食
有何不同之处?
答:
烩面,又称炖面或煮面,是
中国
北方地区特有的一种
面食
。与其他面食相比,烩面在制作工艺、口感、食材搭配等方面都有其独特之处。首先,从制作工艺上来看,烩面的烹饪过程相对复杂。一般来说,烩面需要先将面条煮熟,然后再与各种配料一起炖煮。这个过程需要掌握好火候和时间,以保证面条的口感既有嚼劲,...
为什么北方人总喜欢吃
面食
呢?
答:
首先北方人多是以吃米为主很少吃
面食
。而部分北方人之所以非常愿意吃面食是因为北方的天气比较寒冷,水质比较硬。这会导致很多人胃部及消化系统存在一些问题。而面食更容易让人体吸收这导致很多北方人愿意吃面食是为了保养自己的肠胃。
你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产?
答:
1.牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻。2.秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。3.肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁,八角味道十足,滋味难忘。4.臊子面 臊子面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣 5.biangbiang面 biangbiang面鲜辣爽口...
为什么说小米是五谷
之首
?
答:
那么五谷杂粮中富含什么营养素呢?五谷杂粮除了是
中国
人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外,对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中,面包、谷类、米和
面食
占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1...
如果美食也有「国家队」,哪些城市的特色美食可以组成首发阵容?
答:
成都的美食有 :1、夫妻肺片,据说是一对夫妻发明的美食,味道独特,很爽口,而且比较下饭,所以在成都的饭桌上经常能够看到。2、担担面,当地人早上必吃的美食,汤汁特别鲜美,面条劲道。在当地是非常经济实惠的一道美食,因此很受人们的青睐。3、龙抄手,也就是馄饨,但是在这里被称之为抄手,肉质非常...
求一首歌的歌名
答:
北京炸酱面 山东尹府面 继承宏扬传统的色香味具全 河北拨御面 河南鱼赔面 价格便宜营养都蕴涵在里面 山西刀削面 陕西油泼面 做法简单好吃但实惠看得见 广东云吞面 广西老友面 口味独特不一般 君要吃面 且听我言 华夏人民 以食为天
中国面食
名不虚传 小小一碗 身手不凡 擀拉揪切压搓擦 抿煮炒蒸...
中国
有5个“美食之都”,是吃货的“天堂”,到底是哪几个?
答:
很多外国友人都因为
中国
美食慕名而来,小部分人想要在短短数月吃净中国美食,殊不知,那短短的数月可能连北京的美食都还没吃完,这不是一种夸张的说法,这是身为吃货的一种“觉悟”。说起北京的美食,放眼全国,它不一定能排在前面,毕竟中国每个城市的美食都不少。而能排在前面的“美食之都”的...
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