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中国的十大面条
中国十大面条
排名第一
答:
武汉热干面荣登
中国十大面条
榜首。作为中国早餐的代表,热干面以其独特的风味和制作工艺,赢得了广泛的赞誉。面条选用的是当地特色的碱水面,搭配上香浓的芝麻酱,以及丰富的配料,如咸菜、萝卜干、酸豆角等,可根据个人口味添加。拌匀后的热干面,芝麻酱均匀覆盖在面条上,看起来像蚂蚁上树,吃起来香气扑鼻,...
为什么担担面名列“
中国十大名面条
”,而重庆小面却不是?
答:
四川担担面 担担面(是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡)。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“
中国十大名面
...
中国十大
美食
视频时间 00:38
兰州拉面用的什么油
答:
兰州拉面大多是使用大豆油或者植物油。兰州拉面,是“
中国十大面条
”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了
国内
乃至全...
苏州的小吃特色你能说出哪些?
答:
一:奥灶面 奥灶面是
中国十大面条
之一,也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美,这也是区别于其他汤面的独到之处,主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成,面条也是选用龙须面,软硬适中,根根劲道。冬天,也是最适合食用奥灶面的季节,这也是来源于奥灶面“...
热干面奇香辣椒油怎么做的呢?
答:
热干面是
中国十大面条
之一,也是湖北最出名的小吃之一,有多种做法。热干面,爽滑筋道,色泽油润,香而鲜美,未食而乡情浓浓,诱人食欲;食之则香飘四溢,回味无穷。由于热量高,也可以当作,营养,补充人体所需的能量。热干面是以蒸熟的鲜面条、香葱、酸豆角、榨菜为原料,来加入香油、生抽、蚝油、辣椒油...
山西小吃排名前十
答:
山西小吃排名前十为刀削面、山西泡泡油糕、浑源凉粉、太原头脑、平遥牛肉、山西碗秃、山西石头饼、太谷饼、清徐灌肠、定襄蒸肉。1、刀削面 刀削面是山西的特色传统面食,为“
中国十大面条
”之一,流行于山西及其周边,与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉...
干挑
面
和炸酱面有什么区别
答:
干挑面,顾名思义就是一是要干,没有汤,仅只是少量的油汁,够面条润滑就可以。二是要挑,就是将面条不断地高高挑挑,以让少量的油亮汁水匀和在面条上。三是必须好的面条原料。炸酱面是中国传统特色面食,被誉为“
中国十大面条
”之一。主要食材是猪肉、面条、干黄酱,配料是香菇、黄瓜,调料为食用...
重庆小面为什么终是无法入“
中国十大面条
”榜单?
答:
重庆小面作为很多人的心头好,居然没有入选暨首届
中国面条
文化节上评出的
中国十大面条
,这个结果让很多人惊呆了,直呼不可能,下面让我们来看看是为什么吧。首先,入围的面很多是非物质文化遗产,有久远的历史。因为我国地域辽阔,南方有的面北方人可能听都没听过,像是杭州的片儿川、昆山的奥灶面,这些...
明明全国出名的兰州拉面,但是在新疆却被叫做牛肉面?
答:
兰州并没有兰州拉面,在兰州正宗的叫法就是兰州牛肉面,兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“
中国十大面条
”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿...
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