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中国宴饮文化的起源
你不知道的饮食
文化
(二)——举案齐眉今不在
答:
西晋以后,北方少数民族进入中原地区,胡风南渐,床榻、椅子、凳子等等胡人所用坐具相继引入
中国
,并逐渐取代了铺在地上的席子。到隋唐时,已达到高潮。传统的床榻、几案的高度继续增高,到五代时,人们宴饮时的席面已与椅子平齐。宋代时,中国开始广泛使用高脚桌椅,
宴饮的
空间由地面升高到坐立方便的高...
中国
酒
的起源
和特色
答:
中国
酒
的起源
和特色???中国酒文化与西方酒
文化的
差异???谁知道的,拜托帮个帮哈!!!谢谢哈(*^_^*) 展开 我来答 7个回答 #热议# 你觉得同居会更容易让感情变淡吗?匿名用户 推荐于2018-07-31 展开全部 我国由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,因此,酿酒的起源问题主要是探讨...
什么是餐桌
文化
答:
餐桌
文化
就是餐桌礼仪,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识。餐桌礼仪在
中国
人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是头等重要的社交经验。在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭...
谁知道
中国
最奢华的宴席是什么?
视频时间 01:17
中国的
四大名
宴
是哪四大?
答:
中国
四大名宴:满汉全席、全鸭宴、文会宴、烧尾宴。宴会,古时也称为“燕会”,是以酒肉款待宾客的一种聚餐活动。隋唐以前,古人不使用桌椅,屋内先铺在地上的粗料编织物叫“筵”,加铺在筵上规格较小的叫“席”(细料编成)。
宴饮
时,座位设在席子上,食品放在席前的筵上,人们席地坐饮。后来...
中国
餐桌上的礼仪
答:
宴饮
结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。 清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食
文化的
交流,使得餐饮礼仪更加科学...
中国
古代饮食
答:
为此还要伴随整个宴饮过程安排各种丰富多彩的唱吟、歌舞、丝竹、伎乐、博戏、雅谈、妙谑书画活动等等,从而使宴饮过程成了活动和伴随生理活动的心理过程,就成了充分体现
文化
特征的生理和心理的谐调享受。 (欢)十美的最终目的 袁宏道的《觞政》中就
宴饮的
“欢之候”开列了十三条标准,产同时指出了败坏情趣之美的十六...
从饮食
文化
视域看
中国
民族精神
答:
中国饮
食文化的发展过程: 饮食文化是随着人类社会的出现而产生的,又随着人类物质文化和精神文化的发展而不断形成自己丰富的内涵。关于饮食
文化的起源
,目前说法不一。有人依据黄帝制造釜甑、教民建灶蒸谷的传说,认为他是烹饪的始祖;有人认为燧人氏“钻木取火,以化腥臊”,是他揭开了烹饪史的第一页;还有人认为伏羲...
中国的
食礼。。。
答:
东西方文化有异也有同,饮食文化亦不例外。西餐传入后,它的合理卫生的食法已被引入到中餐宴会中。例如分食共餐制,在中餐较高等级的宴会上已广为采用。虽然这种饮食礼制在
中国
古代就很盛行,但我们现在的做法确实是受到了西餐的启发,中西饮食
文化的
交流,于此得到最好的体现。在古代正式的筵席中,座次的排定及
宴饮
...
引以为流觞曲水的翻译
答:
引以为流觞曲水的翻译:我们引溪水作为流觞的曲水。
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