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不能吃剩菜剩饭的说法对吗
长期
吃剩饭
菜会对身体
有什么
影响
答:
除了
剩菜
,处理好剩饭是很重要的。保存剩饭,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。
剩饭的
保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,相隔时间尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,
不能
把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。...
吃剩菜剩饭
有那些危害?
答:
老化的淀粉分子若重新加热,即使温度很高,也
不可能
恢复到糊化时的分子结构。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这种重新加热的
剩饭
,容易发生消化不良甚至导致胃病。凡消化功能减退的老人,婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人,最好不
吃
或少吃变冷后重新加热的米饭。
剩菜对
人体有害,总是
吃剩菜
会对健康
有什么
影响?
答:
首先,
剩菜
储存的时间越长,食物中亚硝酸盐的含量就越高。亚硝酸盐本身不会致癌,但在一定条件下,它会与体内的血红蛋白结合产生亚硝胺物质,这将对人体产生一定的致癌性。其次,在日常生活中,人们经常一遍又一遍地加热剩余的食物,认为这样可以防止食物变质。一些食物毒素
不能
仅靠加热消除。各种绿叶蔬菜...
经常
吃剩饭剩菜
会影响健康吗?
答:
經常吃是不好的,,
剩饭的
保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量在5~6小时以内解决,最好
不吃
隔夜菜。 据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中...
剩菜能吃吗
?
答:
剩的绿叶蔬菜不能吃 部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。所以蔬菜中剩的绿叶蔬菜最好不要吃 2 剩的海鲜
不能吃 剩的
海鲜...
吃剩饭剩菜
会身体健康不利吗
答:
家里总是有剩饭剩菜,不想浪费,但又怕吃了对身体健康不利,该怎么办呢?对健康最为有利的方法,还是吃多少做多少,尽可能一餐吃完。因为长期
吃剩饭剩菜
,会增加患病危险。如青菜、菠菜等绿叶蔬菜,或新鲜豆类,反复回锅,叶绿素易发生化学反应,增加亚硝酸盐毒性及致癌危险。而螃蟹、鱼类、虾类等海鲜...
隔夜的
剩饭菜
到底可
不可以吃
?
答:
居家过日子,一年365天,1000多顿饭,谁家还没有个
剩饭的
时候!老人都有勤俭节约的习惯,会把
剩饭菜
全部吃掉,现在的年轻人比较注重饮食安全,健康!大家非常关心隔夜的剩饭菜到底可
不可以吃
前几天我家晚上吃了一顿大米,炒了几个家常菜,不知道是因为不饿,还是做得多了点,剩了少半锅米饭,青菜剩了...
随意
吃剩饭剩菜有什么
危害?
答:
炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患,所以一定要注意了。
吃剩饭剩菜对
身体不好,如何避免?
答:
比如说我们家的老人对孩子掉下的饭粒一定要捡起来吃掉,
剩饭剩菜
一定
不能
扔掉,哪怕有些变质也要吃掉??老人打扫剩饭剩菜已成为习惯,他们认为只有放到肚子里才不浪费,才是最大的节约,其实从健康角度来说这些习惯就有些问题: 1据科学测定,一些隔夜菜,尤其是绿叶菜,非但营养价值不高,还会产生亚硝酸盐。菠菜、白菜...
吃剩菜对
身体有哪些危害
答:
除了
剩菜
,处理好剩饭是很重要的。保存剩饭,应将剩饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。等剩饭温度降至室温时,放入冰箱冷藏。
剩饭的
保存时间,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,相隔时间尽量缩短在5至6小时以内。不要吃热水或菜汤泡的剩饭,
不能
把剩饭倒在新饭中,以免加热不彻底。...
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