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一斤肉能做多少红烧肉
红烧肉
做法?
答:
红烧肉
的做法家常做法如下1.
五花肉
800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉
家常的做法
答:
【家常
红烧肉
】食材:带皮的五花肉,生姜,香叶,桂皮,红干椒,八角,花椒 调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,冰糖,豆瓣酱,料酒,啤酒 首先准备带皮的猪
五花肉一斤
左右,然后把肉皮朝下放入烧热的炒锅中,烙去
猪肉
上面残留的猪毛。在烙至猪皮呈焦黄色时,放入水盆中,清洗干净。然后放在菜板上,先切成长条...
如何在家
做出
大师水准的
红烧肉
?
答:
第3步 将焯过水沥干的
五花肉
倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈)第4步 煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。(如果用的五花肉肥肉多,出的油多的话,为了避免油腻,
可以
盛一部分油出来,另外炒菜用)第5步 小火慢炒至糖融化...
红烧肉
的做法?
视频时间 01:00
红烧肉
的做法?
视频时间 00:36
红烧肉
做法
答:
朋友:你好!下面将
红烧肉
的做法推荐给你,如满意,请采纳。先把
一斤
新鲜
五花肉
买回来,洗干净,用小刀把肉皮刮干净,然后切成3*3CM大块,焯水后沥干水份,然后准备生姜三片、大蒜四瓣、八角二个、花椒约十粒、片糖1/5砖、酱油100ML、清水200ML、烧酒50ML。开火烧锅下油,把生姜大蒜八角花椒下锅爆香...
红烧肉
怎么做啊
答:
这里面加入了一点点的醋,是为了使肉质酥松,还
可以
放入几个干山楂代替醋,效果会更好。 菜系及功效:家常菜谱 花式
红烧肉
的制作材料:主料:
五花肉一斤
半洗净切约2厘米见方的块,葱半两切段,老姜一块拍破,花椒二十余粒,八角,三奈各四玫,冰糖半两,老抽,酱油各三大匙,盐适量,鲜汤约二斤。 教您花式红烧肉怎么做,...
红烧肉
的做法
答:
红烧肉
的做法家常做法如下1.
五花肉
800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
农村
红烧肉
的做法
答:
农村办喜事红烧肉做法如下:1、准备好材料
五花肉
,
做红烧肉
的五花肉最好选三层肉带皮的,肥瘦相间这样烧出来的肉才不会柴,肥而不腻。2、先把五花肉皮上的毛处理干净,切成小块后清洗干净,锅中加水放入料酒,老姜把五花肉放入锅中焯下水,撇去浮沫后捞出。焯水时一定要冷水入锅,如果热水的话五花肉...
一斤五花肉
,
做红烧肉
要用
多少
冰糖颜色最漂亮?
答:
说起家常菜,五花肉应该算是最代表。应该每个人都吃过家里人烧的
红烧肉
。那怎么才能
做出
好看又不腻,色香味俱全的红烧肉呢。在我最近一月吃了六次家里红烧肉之后。发现最大的技巧就是放糖。糖多了,红烧肉会变成褐色,还可能会焦。糖少了,红烧肉会腻。最终得出来放糖的比例是,
1斤五花肉
20克...
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