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cheese和奶酪有什么区别
世界著名
芝士
种类及介绍
答:
2、Gruyere:瑞士产味道重,全奶硬质
干酪
,有果仁味用蜡纸包装。
CHEESE
FONDUE 瑞士火锅: 瑞士芝士火锅Swiss
Cheese
Fondue搭配火锅的饮料可以是白葡萄酒、白葡萄汁或是冰茶,口感以清爽为主。瑞士
的芝士
火锅非常有名,在瑞士Gruyere、大孔芝士上放进芳郁的葡萄白酒Chardonnay化成原汁,依
不同
喜好放入蒜蓉、...
芝士
.
奶酪
.牛油.
有什么不同
.(具体点)
答:
如cheddar cheese.软奶酪就是cream
cheese和
cottage cheese。在中国,cream cheese 是比较常见的,我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese,中国好像还没有,这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面,芝士
和奶酪是
一样。牛油是牛顿脂肪。
请问大虾Mature
cheese是什么奶酪
?
答:
发酵成熟
的奶酪
;
干酪
奶酪
(
芝士
)不能
和什么
同吃?
答:
。奶酪(
cheese
),又名
乳酪
,或译称
芝士
、
起司
、起士,是多种乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式。
奶酪
以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。
cheese什么
意思
答:
cheese是干酪
,
奶酪的
意思。拓展:奶酪意思如下:奶酪(cheese),汉语词汇,是一种发酵奶制品。也可引申为既得利益。一种奶制品,由牛奶发酵制成,亦称为
芝士
。指既得利益,含贬义。例句:当然,改革会触动利益、会动“奶酪”,你放权,有些人的权就少了。由于“损失厌恶”效应的存在,既得利益的“...
芝士是什么
东西做的。
答:
芝士是
牛奶做的。奶酪(
cheese
),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、...
奶酪
就
是芝士
吗
答:
天然
芝士
(
Cheese
)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者
的不同
是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高...
乳酪是什么
答:
乳酪是
指奶酪(奶制品)。奶酪(
cheese
),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙...
奶酪
英语怎么说
答:
奶酪(
cheese
),又名
干酪
,
是
一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是
奶酪的
浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养...
奶酪的
深层意思
答:
2.
奶酪是什么
意思?奶酪英文是“
cheese
”,法国人唤它为“fromage”,德国人称它为“kaese,意大利人称它为“formaggio”。在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。3. 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来...
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