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aca面包机做吐司面包
如何使用
ACA面包机制作面包
?
答:
使用
ACA面包机
的步骤,既科学又便捷:揉面准备</:首先,将液体倒入面包桶,加入适量糖、盐和调味料。接着,倒入面粉,盖上面粉层,中心挖个小洞,倒入酵母粉。将面包桶安装,插上电源,选择面团
制作
程序,轻轻按下开始键。面包机会自动完成揉面,结束后,长按“开始/停止”三秒结束。之后加入软化的...
面包机
版罗勒蒜香
吐司
(低脂低热量)怎么做
答:
加入水,用料理机将罗勒叶和蒜头打成汁 把罗勒蒜蓉汁倒进
面包机
内,放入盐、黑胡椒粉、糖、油。往#3里面加入高粉和酵母,气动‘甜面包’模式,选择烤色,启动
吐司
好了后,轻轻敲出到晾架上,待稍凉后,便可食用。小贴士 使用的是
ACA
的面包机。另外,其实这款吐司还蛮好自由创作的,如果你有现...
哪个品牌
面包机
好,面团容易出膜
答:
我用的是ACA的面包机,还算容易出膜。但方法要正确:
1、一定要用高筋粉,超市里的富强粉、饺子粉这些筋度其实不够
;2、面团越柔软越容易出膜,除了吐司、贝果、罗宋面包等一些特殊品种的面包外,普通面包的水量(鸡蛋、牛奶这些液体最好也要折成相应的水量)差不多在粉量的60%左右;3、揉面的手势...
ACA
全自动
面包机
AB-P10D如何做椰蓉
土司
答:
(1)准备好所有原料。(2)鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入
面包机
桶搅拌糖溶化。(3)然后加入面粉,在面粉上放加入酵母,启动(快速)和面程序。(4)一个程序结束后倒入溶化的黄油,继续启动快速和面程序。(5)面团发酵成两倍大即可。(6)面包机和面过程做椰蓉:黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。(...
aca
mb600
面包机
!刚开始做的时候完全失败!现在只有送的量杯和勺子!怎么...
答:
酵母(安琪金装,
面包机
附带小勺) 2勺 每种面粉的吸湿性不是固定的,加入的液体多少,主要看面团的软硬程度,要偏软一点,但也不能烂
面包制作
不好 原因:1.酵母用量不够或过期;2.搅拌不足或过度;3.面团温度太低或太高且发酵过久;4.面粉筋度不够;5.油、糖和盐的用量太多;6....
新手入门必做(
面包机
预约法)老面
吐司
怎么做
答:
新手入门必做(
面包机
预约法)老面
吐司
的做法 先
制作
老面酵头:将高筋粉100克,水85克(冬天很冷用温水),盐1克,酵母1克,混合搅拌到无干粉。可以用筷子或勺子搅拌。没有干粉,黏黏的,表面有湿润光泽就好。将老面面团放到比较温暖的密闭空间里进行发酵,室内温度低就发酵到两倍大(40~60分钟),...
为什么我用
面包机做
的面包发不起来那
答:
3.当切开面包(准确地说应该是撕开)时,有一股很浓的酸味,几乎不能吃。前几次
做面包
成那个样子之后,我们一家人马上行动起来寻找问题的根源,最终结论是:做面包时因为好奇所以经常打开
面包机
的盖子看导致面包失败;或者是因为酵母发酵成度不够,或发酵粉过少。但最近一次做面包时,我们选用了新的发酵...
什么是生
土司面包
答:
什么是生吐司?生吐司叫生吐司是由于它在制做的情况下不用生鸡蛋,日式风格生吐司的“生”与“生巧”的“生”有如出一辙之妙,即追求完美入口就化的口味。生吐司的口味绵软,带著纯蜂蜜太妃糖香和无盐黄油香气,潮湿、有延展性又有入口就化感,令人爱不释手口。生吐司和一般
吐司面包
差别 1、口味不...
怎样使
做出的面包
更松软?
答:
1、盆里放入高筋面粉300克 、酵母2.5克、牛奶100克、安佳淡奶油85克、蛋白25克。2、所有材料放一起揉成团。3、将中种面团放冰箱冷藏发酵24小时至2-2.5倍大小。4、将发好的中种面团撕成小块,加入蛋白25克、细砂糖55克、盐4克、酵母1克、奶粉18克。5、放入
面包机
里,选择8发面团的程序,让...
面包机
怎么烤面包好吃?
答:
一般不会是烤
面包机
,那个就是一种玩具,过家家的道具,假如是商用一般是大烤箱,链式炉或礌炉,家用的有组合式烤箱(多为嵌入式多功能型),很少是小烤箱的,更不要提面包机了。 多士炉是必备的,几乎每家都有,这个只是烤
吐司
片用的,用中型的较多。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
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