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5人点菜技巧
5人
用餐怎么
点菜
多少凉菜和热菜合适 ?
答:
5人吃饭,
可以点2个凉菜+3个热菜+1个汤,热菜中至少应有1个素菜
。如果冬天可考虑减少凉菜增加热菜。有女士和孩子在场的,应包含1-2道甜品菜,有老人在场,点一些好消化的菜。凉菜的作用在于热菜一般要等段时间才上来,而凉菜一般很快就上了,便于边等边吃边聊。酒桌座次讲究 作为主人,应该提前到场...
第一次参加聚会如何
点菜
?
答:
4、再来是聚餐要喝酒的
。聚餐要喝酒就得有下酒菜,这时菜的口味要偏重一点,这样容易下酒,荤菜也要多一些,否则下酒菜就不够。(凉拌小菜如花生米,还有卤菜都是不错的下酒菜,但还是得有大荤菜,否则不够)。5、接下来是点菜的种类,基本上可以按照鸡、鸭、鱼、肉来定种类,每一种点一个菜,...
点菜
讲究几凉几热
答:
1、2人:1荤1素1汤。2、3-4人:3荤1素1汤。3、
5
-6人:4或5道菜,3荤2素1汤。4、6-10人(或6-12人):10道菜,7荤3素2汤。
点菜
时的几凉几热3 点餐时要注意
技巧
。两人用餐,可以点1荤1素2冷菜,或加上1个高档蔬菜、1个海鲜、1个荤素小炒。与生意伙伴用餐,除了遵循以上原则...
点菜技巧
的三个原则
答:
1、根据饭局的主题来点菜
。如果是朋友聚餐,根据大家的口味点餐;如果席间有几个孩子,多点一些粗粮或者清淡的菜,注意营养搭配;商务聚餐的首先要先点几个凉菜,点几个下酒的好菜,一定要点一份营养的煲汤,缓解酒精浓度。2、 商务宴请,起码要点1-2个硬菜。不然请客的主人脸上无光。龙虾、帝王蟹、...
5个人
去吃火锅 应该点什么呢 谁能帮忙设计个菜谱。。。(北方人)
答:
我是川人,经常4,
5个人
去吃火锅一般辣锅:鸡翅(烫底的味道更好),牛肉卷,羊肉卷,毛肚,鸭血(越煮越嫩),薯粉,鸭肠,笋,金针姑,牛百叶,冬瓜,鱼,午餐肉,猪肺,鹅肠,连菜,豆腐再点两个当季的蔬菜就可以了 三鲜锅:鸡翅,鹌鹑蛋,金针姑,笋尖,薯粉,羊肉卷,各种肉丸(按自己...
请
5个人
吃饭点多少个菜较好?包括自己一共6个人!
答:
可以点7到8个菜。一般4个人的话可以点4到5个菜,
5个人
以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数多3个;10人或以上菜数至少比人数多4个。(如果菜里有火锅等大菜,可以按两个菜来算,要注意菜可以多一点,但不能少,否则重要场合吃的不开心就不好)如果聚餐不喝酒,这时
点菜
...
点菜
的
技巧
,请客该如何点菜?
答:
4、“八凉八热”和“四荤四素”,其中必须要有一条鱼,意为“年年有余”;
5
、
点菜
忌讳“三菜”“
五
菜”和“七菜”,一般都是双数。我们平时所说的三菜一汤,也有凑双数的意味。6、宴请的局面比较大时,为二十人一桌,那么就是“十六凉十六热”和“八荤八素”。7、如果客人比较重要的话,点...
5个人
吃饭,点几个菜最合适?
答:
蚂蚁上树也是必不可少的一个,上面黄色的,朋友告诉我是蟹黄,所以我可能大概应该叫它蟹黄蚂蚁上树?最后一道大菜,就是我们家小龙虾了,脱单这种大事,怎么能少了我们的麻辣小龙虾呢,因为其他的菜也不少,所以这麻小也没有点太多,这里应该就两斤的样子吧。朋友脱单请吃饭,
5个人
点了7道菜,不过到...
点菜
的时候该注意些什么?
答:
一般4个人的话可以点4到5个菜,
5个人
以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上,菜数至少比人数多3个;10人或以上菜数至少比人数多4个。当然,如果菜里有火锅等大菜,可以按两个菜来算,要注意菜可以多一点,但不能少。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,有甜有咸,尽量做到全面...
饭桌
点菜
讲究
答:
饭桌点菜讲究2
点菜小技巧
1、、关于点菜的数量 有的人在点菜的时候会想,多点几个菜,这样才显得大气。殊不知,点过多的菜不仅造成不必要的'浪费,还会给宾客造成尴尬的困扰。因此建议采用n+2的点菜模式。n+2即在客人的数量基础上多加两道菜。比如4
个人
吃饭,就点6个菜,6个人吃饭点8个菜...
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