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4cr13和9cr13哪个好
剪刀
4cr13和9cr13哪个好
答:
剪刀9cr13
。剪刀4cr13和剪刀9cr13比起来,剪刀9cr13使用的制作技术更先进,并且使用的也是上等材料,所以剪刀9cr13更好一些,更为耐用,质量更好。
4cr13和9cr13
对比
答:
4cr13和9cr13
对比是在化学成分、力学性能、热处理等方面都有不同。根据查询相关公开信息,4cr13和9cr13含碳量逐渐升高,强度升高,而塑性和韧性下降。
工业缝纫机剪刀用什么材料
答:
常用材料有3Cr13、
4Cr13
、5Cr15、8Cr13、
9Cr13
。过去用的剪刀都是铸造刀,刀的质量和美观都不太好,现在用的剪刀一般都是锻造刀(焊接刀),剪刀前后部位采用两种不同材质的钢材焊接而成,手柄部位一般由普通不锈钢制作,刀身部位由合金钢锻压而成,刀身部位钢材添加了钴、钼、钒、锰等微量金属成分...
4cr13
不锈钢刀的优缺点
答:
4cr13
不锈钢刀耐腐蚀方面和韧性还可以,锋利度和硬度较差。4cr13不锈钢制作的餐用刀具,家用的话勉勉强强,厨师用就是垃圾了。厨用刀具起码应该是5cr13,高档次的是
9cr13
或者是440c,这两种材料制作的刀具锋利度、硬度和耐腐蚀性能都是一流的。
请问您做菜刀哪些牌号的钢材好,请告知下具体牌号,暂时不考虑价格问题...
答:
采用锻打工艺就会很好用。切片刀:主要要求切菜锋利度,硬度高一点比较好,这种菜刀一般的采用
4cr13
以上的不锈钢,比如“邓家刀”的
9cr
15mov锻打夹层刀,在整个刀具行业是比较有名的了。选着刀主要是选择钢材的材质、锻刀的工艺(是否锻打)、开刃的方法、这样选择的刀就不会差。
切片菜刀用什么材质好啊
答:
钢材硬度越低,刀子就会越软,更容易卷刃;相反,硬度越高,刀就越容易崩口,甚至断成两截。那么,刀具的硬度多少最合适?这里科普一下,钢材的等级区分(其实是含碳量的区分,含碳量越高,硬度就越高,就越锋利):3Cr13/
4Cr13
/5Cr15Mov/5Cr15Mov/8Cr13Mov/
9Cr
15Mov/9Cr18Mov/高碳钢/山特维克钢/V3...
3cr13+
4cr13和
5cr15
和9cr
不锈钢的区别?
答:
C含量不同分别是0.3% 0.
4
% 0.5% 0.9% C越高越硬,当然
Cr
含量也有些许区别
在选择一把好的厨刀时,应该考虑什么问题?
答:
2、冲胚工艺:这个是把钢材直接用机器冷轧成型,然后开刃制造成刀,因为机器成型所以外观比较好设计,产量大,但其缺点是用钝后不好磨,磨不快成废品几率大,这个主要是广东阳江这边的品牌如:十八子作、巧媳妇等都是非常有名的。3、材料:目前菜刀的主流材料是:3cr13、
4CR13
、5cr15mov、
9cr
15mov含...
厨房刀具用什么钢好 刀具选购与保养
答:
目前菜刀的主流材料是:3cr13、
4CR13
、5cr15mov、8cr15mov、
9cr
15mov、VG10等含碳量越高硬度越高,加工难度相对较大,菜刀就越锋利持久。为确保达到最佳使用效果,切割不同的食物请选择不同类型的刀具;请不要用砍刀以外的其他刀具砍骨或切割较硬的食品(如鱼骨、干制药材、冷冻食品等),否则会导致...
厨房刀具如何选择 哪种刀具更好
答:
第二 看刀刃刀口和手感, 好的刀具刀刃锋利平整 越磨越亮,拿在手上不会出现跟重头轻或刀头重刀跟轻等感觉,力学运用设计一定是非常稳的,这样在刀具使用时才不会出现 容易偏重 起漂等现象。目前市面上使用的厨房菜刀主要以不锈钢刀和传统老菜刀为主,如果不是非常注重外观的话可以使用国藩聋哑炮弹...
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