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40种凉拌素菜大全
特色的
凉拌
菜都有哪些?这些凉拌菜都是怎样的做法?
答:
有些无肉不欢的朋友,如果不喜欢吃
素菜
,也可以试试这道
凉拌
的蒜泥白肉,一点都不油腻,即使在没什么食欲的夏天,也非常的下饭 准备五花肉或者后腿肉一块,太大块的话可以分几个小块,然后焯水,加一点料酒,煮开后撇去浮沫,然后盖上锅盖煮20分钟左右,再关火焖几分钟,捞出放入凉水冷却,然后切...
适合做
凉拌
的蔬菜有哪些?凉拌菜的配料有哪些?
答:
特点: 此菜因用多种原料调配,鲜香味美。三丝芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 精盐五分 水发冬菇一两白糖五分 净笋肉一两 味精一分 五香干二块 芝麻油三钱 姜末 二分 制法:1.将芹菜去叶削根洗净,放入开水锅中,见水再开时捞起,沥水后切成一寸长的段,加精盐二分拌匀,装盘中。2.将冬菇、笋、香干...
十种最好吃的
凉拌
菜
答:
3、
凉拌
黑木耳 将黑木耳泡发后,切成丝,配以醋、酱油、蒜末等调料,制作成凉拌黑木耳。口感韧劲十足,味道鲜美。4、凉拌土豆丝 将土豆切成细丝后,配以醋、辣椒油、蒜末等调料,制作成凉拌土豆丝。口感爽脆,味道鲜美,是一道受欢迎的家常凉菜。5、凉拌花生米 花生米是一种常见的坚果,将炒熟的...
凉拌素菜
都有哪些菜品
答:
作者:dada dada 豇豆、苦瓜、菠菜、芹菜、秋葵、金针菇焯水后,适合
凉拌
。初夏的藕带,迅速焯水后也可以凉拌。稍后成熟的藕节去皮、切丁,焯水时间就要长一些。长三角夏季有很嫩的新花生,煮软了也可以加到凉拌菜中,买起来不方便用非当季花生加卤料煮熟,也是经典凉菜,可以和各种凉拌菜搭配。黄瓜、胡...
简单又好做的凉菜有哪些
答:
1秋葵
凉拌
前要焯水,焯水的时候放入少许食盐,可以保持颜色翠绿。2蒜汁做的时候蒜一点要多,蒜蓉可以切成细末状。3加入白芝麻是为了增香,浇蒜汁的时候要用热油,蒜香。酱拌黄瓜鸡丁 主料:黄瓜500克,花生仁100克,玉米粒50克 辅料:酱油3大勺,盐6克,白糖2克,陈醋1大勺,植物油1大勺,花椒5克...
凉拌
菜
大全
答:
3、榨菜丝 榨菜丝的做法简单易学,将榨菜切成丝状,加入适量的葱花、姜末、醋、油、酱油、芝麻、盐等调味品拌匀即可。榨菜有清热降火的功效,而且富含维生素B和多种矿物质,人们吃起来既营养又美味。4、芹菜拌豆腐 芹菜拌豆腐是一道清爽的
凉拌
菜,同时还是比较健康的一道菜品,芹菜中含有丰富的维生素C和...
凉拌素菜
有哪些品种
答:
材料 黄瓜,红辣椒,西芹,红萝卜,水发冬菇 做法 1.黄瓜,红辣椒切丝,这些都是不用焯水的。2.冬菇、红萝卜、西芹切丝,红萝卜和西芹本就不用焯水,但切时发觉较硬,焯焯水口感软些,将要焯水的放在另一容器。3.烧开水,放少少油,将冬菇、西芹、红萝卜倒入锅焯水断生,千万不要太长时间。4....
夏天有哪些
素菜
适合
凉拌
呢?
答:
一、
凉拌
苦瓜 食材 苦瓜、葱白、红彩椒、食盐、蒜茸、生抽、醋、白糖、香油。做法 1、苦瓜洗净,对半切开,去掉苦瓜瓤,斜刀切成均匀的薄片。2、锅中加水,调入一茶勺的食盐,水开以后下入苦瓜绰水,约一分钟即可。3、捞出放入事先准备好的凉开水里。4、红椒和葱白切丝,泡入水中,以便卷曲。5、把...
70
种凉拌
菜的做法 凉菜的做法
大全
有哪些
视频时间 01:49
素凉菜
大全
500
种凉拌
菜
答:
素凉菜是指不含任何肉类、海鲜或其他动物性食品的
凉拌
菜品。在夏季,人们常常喜欢食用凉爽清淡的
素菜
,素凉菜成为了不可或缺的菜品。在各地的素食文化中,素凉菜也成为了一种美食文化,拥有着各具特色和独特的口感。素凉菜的制作非常简单,只需将各种蔬菜、豆类、米面粉等配料用凉水洗净后,自行根据个人...
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