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20个鸡蛋做实蛋放多少碱多少水
20个鸡蛋做实蛋放多少碱多少水
答:
鸡蛋
与
碱
的比例是2:1,与水的比例是1:6即10克碱120克水
实蛋鸡蛋
和
碱
的比例
答:
准备材料:
鸡蛋
350克、
碱
7克、盐5克 一、首先鸡蛋洗干净外壳。二、鸡蛋壳敲小洞,然后倒出搅拌。三、加入一点点水,化开碱。四、把化开的碱水倒入鸡蛋液中,会变深色。五、然后往鸡蛋壳内抹油。六、装九分满就行。七、然后固定在盆中。上面盖个盆,再盖锅盖上水蒸。八、
二十
分钟左右即可开盖...
大街上卖石蛋是用什么做的?
制作
过程是怎样的?
答:
石
蛋制作
过程:1、按照十
个鸡蛋
一勺
碱
一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,2、放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,3、注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了。4、蒸熟取出后扒开皮就可以食用了。彩花皮蛋:主要原料新鲜鸭蛋、白石灰、...
蒸
实蛋
十
个鸡蛋多少水
答:
1、鸡蛋加碱水蒸熟被称为
实蛋
,一般情况下,做6个实蛋需要加3勺水,差不多10ml左右。 2、准备鸡蛋6个、盐5克、食用面碱5克、温水10ml。 3、首先准备几
个鸡蛋
,用水清洗干净。 4、碗中倒入温水,面碱、食盐倒入碗中,搅拌均匀,备用。 5、把鸡蛋大的一端敲破,...
做实蛋
时
鸡蛋
和
碱
的比例
视频时间 00:37
蒸
实蛋
十
个鸡蛋多少水
蒸实蛋十个鸡蛋要用多少水
答:
3、首先准备几
个鸡蛋
,用水清洗干净。4、碗中倒入温水,面碱、食盐倒入碗中,搅拌均匀,备用。5、把鸡蛋大的一端敲破,将蛋液倒入碗中。6、将碗中的蛋液打散,再倒入碱水,搅拌均匀。7、蛋壳中抹油,再把蛋液倒入蛋壳中。8、蒸锅烧水,将鸡蛋放入蒸锅中,用大火蒸十分钟左右,这样
实蛋
就做好了,...
做实蛋
时
鸡蛋
和
碱
的比例应该是
多少
?
答:
十
个鸡蛋
一勺
碱
一勺盐的比例可以做好
实蛋
品名:实蛋 佐料:鸡蛋、碱、盐。制作步骤:1、按照十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例,将鸡蛋壳敲开一个小口,倒入容器中,2、放入碱和盐,搅拌均匀之后再用小勺灌入鸡蛋中,放入锅中蒸熟,3、注意一定要用小火,否则鸡蛋很有可能炸开,就影响美观及味道了...
做实蛋
和
碱
的比例是
多少
?
答:
准备材料:
鸡蛋
350克、
碱
7克、盐5克 一、首先鸡蛋洗干净外壳。二、鸡蛋壳敲小洞,然后倒出搅拌。三、加入一点点水,化开碱。四、把化开的碱水倒入鸡蛋液中,会变深色。五、然后往鸡蛋壳内抹油。六、装九分满就行。七、然后固定在盆中。上面盖个盆,再盖锅盖上水蒸。八、
二十
分钟左右即可开盖...
蒸
实蛋
十
个鸡蛋多少水
蒸实蛋十个鸡蛋要用多少水
答:
3、首先准备几
个鸡蛋
,用水清洗干净。4、碗中倒入温水,面碱、食盐倒入碗中,搅拌均匀,备用。5、把鸡蛋大的一端敲破,将蛋液倒入碗中。6、将碗中的蛋液打散,再倒入碱水,搅拌均匀。7、蛋壳中抹油,再把蛋液倒入蛋壳中。8、蒸锅烧水,将鸡蛋放入蒸锅中,用大火蒸十分钟左右,这样
实蛋
就做好了,...
做实蛋
10
个鸡蛋放多少水
?
答:
3、首先准备几
个鸡蛋
,用水清洗干净。4、碗中倒入温水,面碱、食盐倒入碗中,搅拌均匀,备用。5、把鸡蛋大的一端敲破,将蛋液倒入碗中。6、将碗中的蛋液打散,再倒入碱水,搅拌均匀。7、蛋壳中抹油,再把蛋液倒入蛋壳中。8、蒸锅烧水,将鸡蛋放入蒸锅中,用大火蒸十分钟左右,这样
实蛋
就做好了,...
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