77问答网
所有问题
当前搜索:
黑胡椒红酒牛排
红酒牛排
的制作方法
答:
红酒牛排
做法如下:牛排洗净沥干水,用刀背拍松后撒上10g左右的
黑胡椒
和盐,腌制十分钟后浸泡至红酒里面,这里红酒必须没过牛排,再腌制半小时。2.将柠檬切角、西兰花切小朵、胡萝卜切块备用。3.热锅下黄油,倒入西兰花,加少许盐、黑胡椒翻炒,盛起备用。4.热锅再下黄油,倒入胡萝卜块,加盐、黑...
煎
牛排
怎么能软
答:
1、将
牛排
切成2公分厚,并用刀把肉拍松。2、再将牛排两面涂抹少量盐、
黑胡椒
、
红酒
,用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时。3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用。4、锅中放入橄榄油,放入土豆条中火煎。5、土豆条煎熟后撒盐,装盘。6、锅中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,两面各煎2分钟。7、再放入...
牛排
怎么腌制?最好吃 牛排腌制方法
答:
1、腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,
黑胡椒
少许。2、材料选择有,鲜酱油,大蒜,姜,洋葱,黑胡椒,再些
红酒
在里面,让牛肉里透出红酒的香味,最后反复的翻下
牛排
,让其表面都沾满腌制的材料。3、腌...
牛排
里面加什么料会变得很嫩,除了嫩肉粉?
答:
【
黑胡椒红酒牛排
的教程】第一步是准备牛排。将牛排清洗干净,装进保鲜袋里面,然后用刀背将牛排拍散,这样拍会让牛肉里面的组织断裂,从而更容易入味。牛排拍好后进行腌制,放入适量的黑胡椒粉、盐、油,最重要的是红酒,腌制30分钟。久一点也没关系,能够更加入味,肉更嫩。第二步是煎牛排。准备好...
美式
黑胡椒牛排
怎么做?
答:
做法:1)
牛排
修整边缘形状、去除油筋,切蝴蝶片备用。2)
红酒
、蒜头碎、
黑胡椒
粉、糖、盐拌匀后,倒在作法1的牛排上,拌匀腌5分钟,备用;3)热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧至8分热,转中小火。4)将巳腌好的牛排抹干水份后放入锅中,每面煎约3分半钟,煎至表皮呈现金黄色即可。5)煎好...
牛排
怎么弄好吃
答:
黑胡椒红酒牛排
的做法 原料:牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜 做法:1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通;2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上;3、锅内放橄榄油,...
空气炸锅如何煎
牛排
答:
1.空气炸锅
黑胡椒牛排
的制作方法所需材料:牛肉、黑胡椒、姜粉、蚝油、葱、
红酒
、食用盐。生产方法(1)洋葱洗净,切成洋葱丝备用。(2)将牛肉洗净晾干,或者用厨房纸吸干表面水分。(3)将牛肉切成小块,用刀在牛肉块表面画十字图案,口感更佳。(4)将处理好的牛肉块放入盘中,取适量盐搅拌,然后加入适量...
牛排
如何腌制才嫩
答:
用料:
牛排
盐
黑胡椒
粉 油 黄油
红酒
(可选)做法:用纸巾吸取多余水分,牛排千万不能提前腌制,这样会造成牛排水分流失,严重影响口感 锅里放一点油,加上一块黄油,待黄油融化后,放入牛排 牛排放入后,需要快速把各个面都先煎一下至变色,包括侧面,(只要变色就翻面)这样可以很好锁住水分 一般煎...
你吃
牛排
怎么调味?
答:
红酒牛排
:将牛排用盐和
黑胡椒
调味,然后放入烤盘中,在上面倒入红酒,然后放入烤箱中烤制。红酒会渗透到牛排里面,为其带来浓郁的葡萄酒味道。酱汁牛排:可以根据个人口味选择自己喜欢的酱汁,比如黑椒酱、奶油蘑菇酱等。将牛排煎至表面金黄色后,倒入酱汁,用小火翻转几次,让酱汁均匀地附着在牛排上。奶...
如何在家煎一块五分熟
牛排
?
答:
材料:(二人份) 1. 生
牛排
。 4.
红酒
。 2. 海盐。 5. 乾燥香料(Italian Season)。 3.
黑胡椒
粒。 6. 橄榄油。 做法: 事先的腌制: 1. 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐,用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。2. 淋上料理用红酒(我们都是在量饭店买最便宜的),高度大约在牛排厚度...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
金针番茄肥牛汤
正宗的剁椒鱼头的做法
牛肉的做法大全
番茄牛肉浓汤
排骨的做法大全
素三文鱼
五花肉的做法大全
黑胡椒红酒牛排窍门
黑胡椒红酒牛排的做法窍门