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黄鸭叫鱼怎么做好吃
江团
鱼怎么做好吃
又营养?
答:
清蒸江团鱼
清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。首先,将江团鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。然后,将姜片、葱段铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒,腌制10-15分钟。将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。出锅后,撒上葱花、香菜,...
如何做黄鸭叫好吃
?
答:
1、首先将买回来的
黄鸭叫
杀好备用。2、然后往锅中放入适量的猪油,待油冒烟,倒入黄鸭叫翻炒至两面金黄。3、接着往锅中加入正好漫过鱼身的清水。4、然后往锅中加入适量的桂皮,八角,香叶,还有酱油。5、接着往锅中加入适量的老酒,蒜头和生姜。6、然后往锅中加入葱结和适量的冰糖,开大火煮五...
如何做
清蒸
黄鸭叫好吃
?
答:
1、首先将买回来的
黄鸭叫
杀好清理干净。大家在清理黄鸭叫的时候,只要沿着头部下方剪一刀,就能够把肠子扯出来了。2、然后把豆腐切成小块,铺在鱼的四周。3、接着在上面放入适量的蒜头和生姜。4、然后在鱼身上撒上两勺的酱油。5、接着往碗中加入两勺的蚝油。6、然后往碗中加入两勺的老酒,接着...
红烧黄鸭叫
的做法
答:
1、把
黄鸭叫
的内脏清除掉,然后把锅放到大火上面,把黄鸭叫油炸一下,记住是油炸不是煎哦,一定要要炸到金黄,然后捞出控油。2、锅内留底油,把豆瓣酱跟辣椒酱倒入,然后炒出红油,接着放入葱姜蒜、辣椒,再把鱼倒进去,然后放入盐、料酒、酱油焖4分钟左右,然后倒入事先调好的水淀粉勾芡,接着...
水煮
黄鸭叫
的家常做法
答:
水煮
黄鸭叫
是湖南一道名菜了,每个人做饭略有不同,湖南人关键是辣就好。用料 主料黄颡鱼(黄鸭叫)4条 辅料小红椒3个杭椒3个泡椒3个小葱少许姜少许蒜少许料酒少许 水煮黄鸭叫的做法 1.洗净后用料酒腌制5分钟;2.把姜、蒜、、小葱、辣椒切好备用 3.烧油然后把鱼入锅煎一会 4.加入刚准备好的...
酸菜鱼之黄鸭叫的做法,酸菜鱼之
黄鸭叫怎么做
答:
黄鸭叫
200克 老坛酸菜 40克 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 步骤 1.准备好要用的原料,鱼提前用盐和料酒腌制过了。2.锅中适量油,煎鱼。3.至金黄出锅,这鱼,真吓人。4.酸菜泡好洗净切段,姜切片。5.将煎好的鱼和酸菜、姜入电炖煲的内胆中。6.加入适量开水。7.煲一个小时...
鸭叫的做法步骤图,黄焖
黄鸭叫怎么做好吃
答:
黄焖
黄鸭叫
的做法 鱼在菜场买的时候就让老板处理好了,回家洗净腌上盐、料酒,二十分钟。姜蒜切碎,青椒切圈,葱切碎。锅里加油,烧热,放入黄鸭叫,两面煎黄,加水。加姜蒜末、青椒、黄金剁辣椒,盖锅盖焖煮片刻,汤呈奶黄就可以了,出锅加葱花。小贴士 没有任何技术含量的菜,黄金剁辣椒的功用...
黄鸭叫鱼怎样
制作炒制
答:
黄鸭叫
200g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤 1.材料很简单,超市杀好的黄鸭叫肚内很干净,基本水冲洗就能干净。2.锅烧热,冷油,放少量盐,姜片,再放鱼。3.略煎一下,放热开水。4.大火煮开,汤就变白了。多煮一下,调味,放葱花,起锅。小贴士 放开水,能更好的煮出鱼的蛋白质。
黄鸭叫
煮白豆腐的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
油、盐、鸡精、李锦记蒸豆豉鱼油若干 步骤 1点击查看大图
黄鸭叫
菜市场买来、剖好,洗干净 步骤 2点击查看大图 锅加热少许,放油,下姜蒜,烹出香味,盛出(如图,可丢弃)。步骤 3点击查看大图 锅小分批炸。😄步骤 4点击查看大图 鱼放入锅中,煸香,炸至两面变黄,(在锅内可自由移动...
湖南黄焖
黄鸭叫
完美做法
答:
可以用布包着用剪刀杀,小心它背上的刺,刺了很疼。然后洗干净,放入砂锅罐子里面,放上清水,最好是山泉水,没有用矿泉水也行,有黄酒或者米酒什么的放二两,水是一斤
黄鸭叫
五斤水。丢上老姜二两,用纱布包入八角二十克,桂皮十克,茴香十克,做个香料包放入砂罐。桔子皮可以放一个,也可以切...
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