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黄鱼带鱼炖白菜
宁波比较常见的鱼类?
答:
【吃法】除红烧、抱盐、风干外,宁波人尤爱
白菜
醋溜
带鱼
羹、萝卜丝带鱼羹两味。2、
黄鱼
在宁波人眼里,千鱼万鱼的滋味都比不上金灿灿的黄鱼。黄鱼好吃,在于刺少,在于肉嫩:因为刺少,不必剖腹,用筷子从口中搅出肚肠,冲洗干净即可烹制,吃的时候也少了择刺的麻烦;肉质呈蒜瓣状,滑嫩无比。如...
食堂100大锅菜菜谱
答:
1.将
白菜
块.海带丝.粉条用开水
煮
软,捞出待用;2.炒锅上火,倒入大豆油,当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制 3、当有葱香味时放入豆瓣酱,翻炒出味,随后将白菜.海带丝,粉条放入锅内翻炒 4、然后加水1.5升,水开后加入酱油.盐.味精.炸丸子.炸豆腐块,大火
炖
5分钟,在用小火炖15分...
相声《满汉全席》的词
答:
大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清
焖
莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、
黄鱼
锅子、
白菜
锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、
煮
饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛...
怎么炖鱼好吃
视频时间 01:07
请教满汉全席菜谱
答:
膳汤一品:罐
焖
鱼唇御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱饽饽二品:千层蒸糕 什锦花篮御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌饽饽二品:凤尾烧麦 五彩抄手御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼饽饽二品:玉兔
白菜
四喜饺烧烤二品:御膳烤鸡 烤鱼扇野味火锅...
满汉全席菜名
答:
1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、
烧
花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿。2、...
黄花鱼
或秋刀鱼怎么做才好吃
视频时间 00:57
不同年龄层对饮食喜好 研究性学习
答:
这是一张溥仪6岁时的一份早膳,虽然已是清末,国家动荡,宫内生活也没有象乾隆那个时代那么铺张,但在今天看来,也足够达到奢靡的地步:口蘑肥鸡、五绺鸡丝、炖白肉、炖肚肺、肉片
炖白菜
、黄闷羊肉、羊肉炖菠菜豆腐、樱桃肉山药、炉肉炖白菜、羊头片氽小萝卜、鸭条溜海参、样丁溜葛仙米、烧茨菰、...
带鱼
明明出身深海,为什么却成了中国最平民的海鲜?
答:
带鱼
之所以成为了平民海鲜主要因为下面几点:带鱼自身产量高,带鱼如同淡水鱼中的四大家鱼一般,数量众多。带鱼运输成本低,因为带鱼不容易存活,所以都是冷冻保存运输。带鱼运输中间环节少,由于带鱼冷冻以后,直接由港口发往各地,所以没有过多的中间环节增加运输成本。
家庭四季营养配餐手册的目录
答:
炒
大白菜
炒圆白菜西芹魔芋豆腐干炒韭菜蜜糖蒸萝卜桂圆枸杞蒸鸽蛋脆炒龙须菜炒豆角青衣素心茭白炒鸡蛋笋丝豆苗木耳炒黄瓜(三)水产类豆豉鲮鱼油麦菜韭菜炒虾仁清蒸草鱼鱿鱼丝炒香菜豆腐炒虾仁炸小
黄鱼
盐水虾鳕鱼米花熘鱼片葱油鲜鲢鱼鲜嫩鳝片苦瓜鱼片金针菇熘鱼丝红烧鲫鱼家常小炒皇熘鱼段清蒸武昌萱红烧
带鱼
韭黄炒鳝丝红焖...
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