77问答网
所有问题
当前搜索:
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
答:
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
第一步:准备食材 我们首先需要准备好新鲜的黄瓜、食盐、白糖、大蒜、生姜、红辣椒以及白醋等食材。将黄瓜洗净后切成均匀的小段,红辣椒和大蒜切碎,生姜切片,准备腌制。 第二步:腌制黄瓜 其次,我们将切好的黄瓜放入一个大的容器中,加入适量的食盐和白糖,充分搅拌均匀。然后加入切好的大蒜...
腌
黄瓜咸菜怎么腌好吃又脆
答:
1、准备好材料。2、黄瓜洗净,切掉头部尾部,然后对半切开,再切成8条长条,放盐抓匀腌制10分钟
。3、蒜切片,米椒切圈,姜切丝,香菜去叶留茎洗净切成寸段备用。4、锅中倒入食用油烧热。5、放入蒜片,米椒、花椒、姜丝、香菜茎。6、炸出香味关火。7、把炸好的香料和油一起倒入大一点的容器。8...
黄瓜如何腌
,才会
又脆又好吃
?
视频时间 02:29
腌咸菜
的正确方法?
答:
一提起
腌咸菜
呢,这可难不住一个东北人,因为以前的东北冬天比较寒冷,所以家家户户都会腌咸菜,而且各有绝活,一般有腌蒜苔、
腌黄瓜
、腌蒜、腌豆角、腌青椒、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等等,几盘上桌解腻还下酒,今天给大家分享一下我们这边传统的
腌菜
配方,不仅清脆爽口,而且方法简单,密封好了半年都不坏。 1、腌黄瓜条...
腌黄瓜
时,先撒盐是大错!
怎样
做,黄瓜更
脆
更入味,放3个月不坏呢?_百度知...
答:
怎样做,黄瓜更脆更入味,放3个月不坏呢?
将黄瓜清洗干净,接着再放进淡盐水里浸泡片刻,表面的水分晾干,不要有生水
,这样才能延长保存的时间。黄瓜晾干之后切成小段装盆,往里撒入适量的盐,腌上30分钟。往容器里加入切好的姜片和蒜瓣,撒一些白糖进去。加入一勺白酒,拌匀,封上盖子,密封保存,...
怎样腌制黄瓜咸菜又脆又好吃
答:
1、
黄瓜
洗净擦干水,对半切开,挖掉中间的籽,切小段,放盐
腌制
10分钟。2、姜芽洗净切片,辣椒去籽切成长条,大蒜切片,米椒切段,姜切丝。3、生抽、老抽,醋、蚝油、白糖混合好。4、锅中放入油烧热,倒入大蒜,米椒,花椒,姜丝,炸出香味调至小火。5、倒入调好的料汁,开锅后关火。6、把腌...
黄瓜腌菜怎么腌
更香更
脆
,这一步记好了
答:
1.
黄瓜
洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条。2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,
腌制
5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。5.将腌制后的黄瓜控一...
怎样腌制
小
黄瓜咸菜
答:
步骤一:三斤
黄瓜
用清水洗干净控干水分,用刀切去头部和尾部再切成段,最后切成条,切好了装入碗中,我们加入15克的食用盐用手抓均匀,放一旁
腌
上两个小时 步骤二:接下来我们把准备的姜切成丝装入碗中,切好的蒜片装入碗中,小米辣切圈装入碗中备用 步骤三:锅中倒入食用油,油热下入花椒、八角...
脆黄瓜咸菜
的
腌制
方法
答:
脆黄瓜咸菜
的
腌制
方法如下:主料:黄瓜2根。辅料:小米辣3个、蒜瓣4个、生姜4片、香醋4勺、生抽4勺、白糖2勺、老抽1勺、盐1勺。1、姜切丝,小米辣切碎,蒜瓣切片。2、黄瓜切成小条,用1勺盐腌制2小时。3、调汁,把姜丝、小米辣、蒜片倒入碗里,加4勺香醋、4勺生抽、2勺白糖、1勺老抽,拌匀。4...
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
答:
黄瓜咸菜
的做法如下:用料:黄瓜2个、柠檬半个、辣椒2根、胡萝卜半根、生姜2块、干红椒几个、花椒一撮、味极鲜酱油6勺、食盐适量、大蒜30瓣。步骤:1、所有食材清洗干净,黄瓜先切块再切条,放到篦子上凉一下午。2、如果时间充裕可以适当延长晾晒时间。3、辣椒生姜切块,大蒜拍扁。4、所有食材不分先后...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
小黄瓜扭咸菜的腌制方法
酱黄瓜
青瓜咸菜 腌黄瓜
最正宗的东北酱缸咸菜
正宗传统腌制酱黄瓜
酸甜黄瓜
最简单腌酸黄瓜的做法
怎样腌黄瓜脆最简单
老式酱黄瓜的腌制方法视频