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黄曲霉菌紫外线能杀死吗
黄曲霉菌
怎么
杀死
答:
利用紫外灯、碱性条件、日晒、高温等手段可清除大部分黄曲霉菌
。 黄色霉菌具有极强的致癌性,对人的肝脏器官损害很大,还容易对食物造成污染,所以当食物发霉,最好不要吃受污染的食物,这样才能保鲜。1、紫外灯 紫外光谱仪的工作原理是利用紫外光谱对微生物进行高能量破坏,具有很强的杀菌效果,从而达到消毒的...
黄曲霉
素怎么去除
答:
黄曲霉菌很难杀死
,耐高温,其中黄曲霉毒素b1的分解温度为268摄氏度,紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性,巴氏消毒法或烘烤面包的热度可以基本消灭。
怎么
杀死黄曲霉
素
答:
阳光暴晒可以让餐具和物品充分的与紫外线相接触,
可以起到部分的消毒杀菌作用
。特别注意在暴晒之后,要将餐具放在通风干燥处保存,因为干燥通风的环境可以抑制黄曲霉的生长。2、紫外线灯 紫外线灯的工作原理是利用紫外光谱的高能量破坏微生物的结构,具有强烈的杀菌作用,从而达到消毒目的,用紫外线灯照射,可...
黄曲霉
素高温
能杀死吗
黄曲霉素在多少度高温和低温下能杀死
答:
1、黄曲霉素分解温度为268℃紫外线对低浓度黄曲霉毒素有一定的破坏性
,标准做法是过长时间高温(100—120℃)作用,如高压消毒和锻烧才能使其大部分失活,压上阀后煮20分钟,但黄曲霉产生黄曲霉素在高温下却很稳定,很难分解或被其他物质反应掉,依然有毒性。2、低温只能抑制生长,杀不死的。3、...
黄曲霉菌
要多高的温度才能
杀死
?
答:
通常温度大于80摄氏度,持续20分钟,可杀灭霉菌。
黄曲霉
毒素比较特殊,需要更高温度、更长时间才能杀灭。除高温
能够杀灭霉菌
,霉菌对于干燥、日晒、放射线的环境均不耐受,所以将物品放置在太阳下暴晒大于30分钟,或者可以放在
紫外线
的消毒间里照射来杀灭霉菌。霉菌比较容易滋生于阴暗、潮湿的环境中,温度为20...
紫外线能杀死黄曲霉
素吗
答:
太阳光虽然有
紫外线
照射,也会加热,但达不到理想效果。最好的防治方法是预防粮食等食物的霉变,从源头上把关,干燥,低温,厌氧是防止霉变的主要措施.2、除掉
黄曲霉
素方法:在碱性条件下比较容易分解,用小苏打泡一段时间,就能去掉90%以上的黄曲霉素。用高压锅压力比较大温度比较高,祛除黄曲霉素的...
黄曲霉
素
可以
用
紫外线
灯检测吗?
答:
紫外线
是通过光子能量来破坏微生物的核酸物质,进而使得微生物死亡。由此可知,紫外线是
可以杀灭黄曲霉菌
的。但紫外线并不能彻底
杀灭霉菌
的孢子,也不能破坏黄曲霉菌分泌的黄曲霉毒素。阳光中的紫外线含量更低,可以抑制黄曲霉菌,但不能破坏黄曲霉毒素。黄曲霉素的危害 黄曲霉素是致癌的化学物质,黄...
杀灭黄曲霉菌
有效方法
答:
2、
黄曲霉菌
是一种真菌,在潮湿温暖的环境中容易滋生,广泛分布于食物、餐具和环境中。黄曲霉菌是比较容易
杀灭
的,一般的霉菌消毒方式对其均有效果。比如高温消毒、消毒剂消毒、消毒柜消毒、臭氧消毒和
紫外线
消毒等。3、黄曲霉素是黄曲霉菌分泌的一种毒性物质,其毒性和致癌性很强。一般的消毒方式对黄...
黄曲霉
素。毒素如何去解
答:
黄曲霉
毒素的物理去除方法主要包括辐照法和吸附法。
紫外线
及γ射线辐照能有效控制和
杀灭
微生物和真菌病原体。目前常用的是紫外线照射技术,紫外线照射技术在浓香花生油去除黄曲霉毒素中应用的有效性及安全性巳得到证实。紫外照射技术应用于花生油中黄曲霉毒素去除的方法不仅有效、安全,而且对花生油质量也...
黄曲霉
毒素在什么条件下
可以杀灭
答:
3.2.2 辐射法
紫外线
或γ-射线可有效地
杀死霉菌
和破坏
黄曲霉
毒素的化学结构,以达到去毒的目的。用高压汞灯紫外线大剂量的照射,去毒率可达97-99%。冯定远(1995)报道自然日光照晒30小时花生饼后,黄曲霉毒素B1下降42.31%,G1和G2几乎完全去除。 3.2.3水洗法黄曲霉毒素不溶于水并且对热稳定,黄曲霉毒素在玉米等农...
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