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麻辣猪脚的家常做法视频
入味好吃的
麻辣猪脚
是怎样做的呢?
视频时间 01:54
求助
麻辣猪脚
怎么做的
视频时间 00:56
红烧
麻辣猪脚
要怎么做
视频时间 00:56
猪蹄做法
有很多种怎么做才好吃?
视频时间 00:41
麻辣猪蹄
怎么做
答:
麻辣猪蹄
食材:猪蹄、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、火锅底料、白酒、老抽、冰糖、啤酒。
做法
步骤: ①猪蹄洗净砍成块,加葱姜料酒焯水撇去浮沫后煮10-20分钟,煮好后捞出控水,原汤盛出备用; ②配料爆香后加半勺豆瓣酱,1勺火锅底料,放猪蹄翻炒,加1勺白酒、大半勺老抽、半勺冰糖翻炒; ③倒入...
麻辣猪脚
怎么做好吃
视频时间 00:35
麻辣猪脚
怎么做最好吃,下饭下酒都很棒!
答:
步骤:1、
猪蹄
焯水,捞起洗净控水备用;花生和干辣椒洗净控水;蒜苗洗净切段;红辣椒切碎;2、热油锅,放入一勺豆瓣酱炒出红油,加入猪蹄炒干水分,加入姜、干辣椒和花椒煸香,加入两小碗开水烧开;3、加入蒜苗、八角、1勺料酒、1勺生抽和半勺老抽搅匀,转压力锅,加入洗净的花生,煮三十分钟;4、转炒锅...
麻辣猪脚
怎么做
答:
1、
猪蹄
洗净,去掉猪蹄上的余毛,焯水过凉切开。2、卤锅上火,加入卤水、蚝油、味精、绍酒、盐、白胡椒、白糖,再放入猪蹄烧开后改用小火煮熟关火,原汤浸泡15分钟后捞出,控出水分,晾凉切成块放入盆内,调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、葱、姜、蒜粒、香油、麻椒粉、炸椒面、红油搅拌均匀,...
猪脚
怎么做好吃?
视频时间 00:21
麻辣猪脚做法
答:
1、食材:猪前蹄1500g,红干椒30g,植物油60g,精盐1茶匙,麻椒2茶匙,豆瓣酱30g,生姜30g,桂皮5小块,八角2个,香叶5片。2、用刀子把
猪蹄
刮剃干净。3、把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。4、把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。5、用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段 6、把斩好的...
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