77问答网
所有问题
当前搜索:
麻薯粉可以用低粉代替吗
麻薯
预拌粉不够
可以
加点别的
粉吗
答:
可以
。可以代替麻薯粉的有很多,木薯淀粉、糯米粉、玉米淀粉等都可以用来代替,其中木薯淀粉是较为适合的。
麻薯可以用低
筋面粉吗
答:
麻薯可以用低筋面粉的
。因为低筋粉无筋力制成的麻薯特别松软体积膨大表面平整。低筋面粉还含有小麦淀粉和乳化剂等,低筋面粉是指水分13.8%粗蛋白质9.5%以下的面粉,其具有养心益肾除热止渴等功效。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的食品,正式写法多为麻糬,又称为麻糍来源于中国。
麻薯粉可以用
什么来代替 哪种食物
可以代替
麻薯粉
答:
1、麻薯粉可以用糯米粉代替
。麻薯粉是用糯米蒸熟之后制作而成,可见它的营养成分和糯米营养没有多大的区分,且口感稠滑、糯性好,符合大众的口味,因此可用来代替麻薯粉。2、糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,...
番薯
粉可以代替吗麻薯粉吗
?
答:
可以
。番薯跟麻薯的作用跟成分都差不多,所以可以相互替代用来做菜。
麻薯粉可用
糯米
粉代替吗
麻薯粉和糯米粉的区别
答:
麻薯粉是可以用的糯米粉代替的
,因为麻薯粉和糯米粉都具有粘性和延展性,二者的性质差不多。用糯米粉制作出来的麻薯,不管是在味道,还是营养上都非常不错。麻薯粉和糯米粉的区别 1、外观区别 首先,在外观上面,麻薯粉和糯米粉都是呈现一种粉末状,而且在颜色上面的区别也并不是特别的明显,麻薯粉...
木薯淀粉
能不能代替麻薯粉
?
答:
可以。木薯淀粉和
麻薯粉
都是由植物淀粉提取而成,其中木薯淀粉拥有更高的淀粉粒度,更多的淀粉含量,更低的淀粉含水量,以及更低的膨胀性。由于其独特的性质,木薯淀粉
可以用
作麻薯粉的
替代
品,可以起到加强结构、改善口感、保持形状、增加口感等作用。
用哪种淀粉
代替
木薯粉做
麻薯
答:
而且不透明,很多需要木薯粉透明效果的就不
能替代
,比如水晶胶等。但是在做台湾芋圆时
可以代替
。4、面粉替代木薯粉:面粉在制作
麻薯
时也具有一定的弹性,可以用来制作饺子、包子的外皮,在制作用木薯粉制作面皮,糕点时可以适当的配以面粉,若是不追求木薯粉给予的透明感和弹性可全部用面粉代替。
做
麻薯
没有木薯
粉可以用
什么
粉代替
答:
做
麻薯
没有木薯
粉可以用
什么
粉代替
可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替。使用这些粉制作出来的麻薯,可能会在口感上有一些区别,颜色上也会存在一些差距,但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。做麻薯没有木薯粉可以用什么粉代替?木薯粉粘性较强,做出的芋圆会更加弹滑,口感更...
没有木薯粉做
麻薯可以用
哪些淀粉
代替
?
答:
当制作
麻薯
时,如果没有木薯粉,可以考虑使用以下几种粉来
替代
:土豆粉、糯米粉、玉米淀粉和红薯粉。每种粉都会为麻薯带来不同的口感和色泽变化,但整体的形貌和木薯粉版本相似,基本保持了弹性和粘性。木薯粉以其较强的粘性,使得制作的芋圆更为弹滑,口感更佳。麻薯本质上是糯米粉或其他淀粉类食品,...
没有
麻薯
预拌
粉可以用
什么
代替
答:
不过如果家里没有麻薯粉或者麻薯粉用完了的话怎么办呢?
麻薯粉可以用
什么代替呢?
可以代替
麻薯粉的有很多,木薯淀粉、糯米粉、玉米淀粉等都可以用来代替,其中木薯淀粉是比较适合的,这两种做出来的麻薯在口感方面没有太大的差异,如果使用糯米粉或玉米淀粉的话,需要经过一定的处理后再使用。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
麻薯粉可以用木薯粉代替吗
麻薯包的高粉可以用什么代替
麻薯可以用马铃薯粉吗
用哪种淀粉代替木薯粉做麻薯
什么可以代替麻薯粉
生粉可以做麻薯吗
麻薯预拌粉和麻薯粉的区别
麻薯粉和木薯淀粉一样吗
没有麻薯粉怎么做麻薯