77问答网
所有问题
当前搜索:
鹿肉
鹿肉
怎样做吃最好
答:
鹿肉
可以做烤鹿肉、红枣炖鹿肉、鹿肉汤等。 一、 烤鹿肉 将鹿肉清净后切块,与洋葱、胡萝卜、芹菜一起腌制,放入烤盘中烤至熟烂,浇上原汁。这道菜口感鲜嫩,回味无穷。 二、 红烧炖鹿肉 这道菜味道鲜美,口感细腻,还有补血养颜的功效。 三、鹿肉汤 将鹿肉洗净切片,核桃肉去掉种皮,一起放入锅中,小火慢煮至熟烂...
鹿肉
怎么弄着吃?
答:
方法:1、
鹿肉
切核桃块用清水浸泡出血水。2、锅中放油烧热,下葱段、姜片、八角爆香。3、加入冰糖炒糖色。4、下入
鹿肉
块翻炒均匀。5、根据个人口味,依次加入老抽、料酒、桂皮、五香粉调味。6、倒入高压锅中,加少许开水没过食材。7、盖上锅盖顶气后,小火40分钟后,关火焖制30分钟。8、做好的...
鹿肉
怎么去除腥味?
答:
1、把血给放干净,然后在洗的时候先用清水泡一阵子,把血水全部洗出来。2、在将
鹿肉
洗干净之后,直接放入锅中干炒,不要放油(或者放少量),然后加入少许的香料一起炒制,一直到肉的边缘焦黄,然后再放油炒。3、肉炒熟了之后,就要放开水煮,然后在煮的时候,放入一些花椒或者其他香料,腥味就能...
鹿肉
怎么做最好吃?
答:
1、
鹿肉
洗净后切片。2、切好的鹿肉用料酒、酱油、盐、水淀粉上浆。3、鲜辣椒洗净,香干切条,葱、姜切末备用。4、锅中做油,5成热时下入鹿肉滑熟后捞出。5、锅中留底油,5成热时下入葱姜炒香。6、下入香干炒出香味后入鲜辣椒煸炒几下。7、入盐、味精、糖调味后下入鹿肉炒匀、勾芡即成。...
鹿肉
的家庭制作方法
答:
展开全部
鹿肉
切块焯水后,爆香翻炒加调料炖煮至酥烂,可制作鹿肉汤、烤鹿肉、卤鹿肉等,方法因菜肴不同而异。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/530585480971516165/answer/4521291226 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...
鹿肉
的价格是多少一斤呢?
答:
新鲜生
鹿肉
的市场价格一般在50-80元一斤,冻鹿肉价格基本在30元到40元一斤,预包装品牌熟鹿肉价格基本在百元左右,所以梅花鹿肉的价格是50块左右一斤。影响鹿肉价格高低的核心因素是鹿肉本身的品质,南方地区的鹿由于基本为百分百纯人工养殖,喂饲料,所以鹿肉出产率较高,价格略低。东北的鹿,尤其是吉林产...
鹿肉
做法
答:
鹿肉
是一种营养丰富的肉类,可以烹制成多种美食。常见做法包括: 将鹿肉切块腌制后煎至两面金黄,加入水、红枣、枸杞、姜片和红糖炖煮1小时,最后加入盐调味并收汁装盘。此外,还有红烧鹿肉、烤鹿肉串、鹿肉汤等多种烹饪方式。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.bai...
鹿肉
什么部位最好
答:
后腿肉,肩胛肉。1、后腿肉位于
鹿
臀部至脊柱骨的部位,这个部位的肌肉比较发达,肉质细腻,口感鲜嫩,适合烤制或炖煮。2、肩胛肉位于鹿颈部的上方,包括前胸和肩膀等部位,这个部位的肉质较硬,但有嚼劲,适合做烧烤或者炒菜。
鹿肉
怎样吃最好烹饪方法
答:
鹿肉
最好烹饪方法是卤鹿肉,具体做法如下:原料:鹿腱子肉二斤、黄豆酱200g、酱油50ml、十三香10g、啤酒200ml、姜蒜适量。1、鹿肉自然解冻,然后用清水洗净。2、鹿肉用叉子扎眼,可以更好的吸收调料的味道,然后把调料均匀的蘸满肉块上入冰箱冷藏两个小时。3、高压锅倒入适量水,放入肉和调料汁,煮开...
梅花
鹿肉
怎么吃?
答:
1.从
鹿肉
上除去杂筋,清洗后切成大块,放入盆中。将洋葱和胡萝卜分别洗净,洗净切成薄片。将芹菜洗净,切成段。将它们放在鹿肉盆中。加入盐,味精,白兰地,胡椒粉,然后腌制4小时。2.将腌制的鹿肉放入烤盘中,加少许水和油,然后在烤箱上烤至鹿肉变成红棕色并将其取出。将刀子换到盒子上,然后将原汁...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鹿肉的家庭制作方法
吃鹿肉的正确方法
鹿肉的最简单的烹饪方法
鹿肉用什么调料腌制
鹿肉为何尽量少吃
吃鹿肉的害处
鹿肉怎么样做着吃最好
吃鹿肉的好处和坏处
鹿肉最佳搭配