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鹰嘴豆有营养吗
鹰嘴豆有
哪些
营养
?
视频时间 00:50
鹰嘴豆
是什么豆
答:
此外,
还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素
。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用,可改善食品的营养价值,又不破坏其风味和物理结构。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉,子粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、油炸豆或罐头食品,鹰嘴豆的青嫩豆粒、嫩叶均可作蔬菜。鹰嘴豆对土壤要求不严,从沙土、沙壤土到重...
鹰嘴豆的
功效与作用及食用方法
答:
营养功效 每100克煮熟的干鹰嘴豆中,水分占60%,
含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克,能提供686.5千焦的热量
。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
食物
有营养
-
鹰嘴豆
答:
鹰嘴豆营养成分全,含量高
。子粒含蛋白质、碳水化合物、脂肪、此外,还含有丰富的膳食纤维(维护肠道菌群 健康 、促进肠道蠕动)、维生素A(维持视觉的正常功能、维持黏膜和上皮细胞的 健康 )、维生素K(参与凝血因子的合成)、维生素E(抗氧化、维护红细胞的完整性)、少量的维生素C(合成抗体、抗氧化...
高蛋白高纤维健康低卡小零食
答:
鹰嘴豆富含多种植物蛋白和氨基酸、维生素、粗纤维等
营养
成分,蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,是一款超级优质的健康低卡小零食。 【步骤】1. 鹰嘴豆提前一晚浸泡2. 清洗干净,用厨房纸擦干水分,平铺在烤盘里3. 烤箱375华氏度/190摄氏度烘烤30分钟4. 取出第一轮烘烤过
的鹰嘴豆
,稍微晾凉之后装入保鲜...
鹰嘴豆
什么人不能吃
答:
低血糖患者不能吃鹰嘴豆。富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维,有降血糖的作用,所以低血糖患者不宜食用鹰嘴豆。
鹰嘴豆营养
成分全,含量高。籽粒含蛋白质23.0%,碳水化合物63.5%,脂肪5.3%。此外,还含有丰富
的
食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用,可改善食...
鹰嘴豆的营养
成分
答:
鹰嘴豆
中含有鹰嘴豆异黄酮、不饱和脂肪酸、微量元素铬、腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖、多种氨基酸等物质,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、钾、镁、磷、锌、铜以及维生素B1、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸等。
鹰嘴豆
是巴
豆吗
?
答:
鹰嘴豆
还可以做成各种点心和油炸豆。鹰嘴豆所含
的营养
成分非常丰富,无论是从种类,还是 数量上,都大大超过其他豆类。它含有丰富的蛋白质(全是优质球蛋白),氨基酸有18种至多(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸),多种营养元素和 微量元素,如:钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每百克鹰嘴豆...
鹰嘴豆
与豌
豆的
区别
答:
也因此得名。豌豆颜色为青绿色,晒干之后会变成黄色,形状也比较圆润。2、营养价值不同:
鹰嘴豆
属于高
营养豆
类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁、锌、硒等微量元素,还含有淀粉和膳食纤维。豌豆富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维等,还含有抗菌消炎
的
豌豆止泻颗粒。
、有关
鹰嘴豆的
知识
答:
鹰嘴豆的
籽粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、或油炸豆。青嫩豆粒、嫩叶均可作蔬菜。用于炒肉、打汤,
营养
丰富,风味独特。鹰嘴豆茎、叶、荚上腺体分泌物,对支气管炎、粘膜炎、霍乱、便秘、痢疾、消化不良、肠胃气胀、青蛇咬伤、中暑等病症有疗效,还能降低血液中的胆固醇。籽粒能防治胆病,作利尿剂、催乳剂...
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