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鸭胸肉的做法大全窍门
鸭
脯
肉的做法大全
家常
答:
爆炒鸭脯
的做法
将
鸭胸
脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆 碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡 炒锅上火,放适量低油,放花椒炸出香味后将花椒取出,干红辣椒炸香后放入鸭脯肉片迅速炒散,放青椒片、红椒片翻炒,烹入碗芡...
冷冻
鸭胸肉的做法大全
冷冻鸭胸肉怎么做好吃
答:
首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内
,倒上酱油、生抽和料酒,撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上,盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下,表皮煎至焦黄,鸭油渗出即可。接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好,准备入烤箱。烤箱预热200度,中层,15分钟,取出烤箱之...
鸭胸肉
怎么炒好吃
答:
做法
:1、先把黑胡椒煎炸一下,再把黑胡椒和土豆泥做成小球,点缀西兰花;2、再把蒜片小火用油炸至金黄,然后把蒜片捞出,用炸过蒜的油来煎鸭胸。3、最后把
鸭胸肉
切片,把腌鸭胸的汁在锅里烧开,再淋在煎好的鸭胸上,即可
鸭胸肉
怎么炒
答:
红椒1个调味料:盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量炒
鸭胸肉的做法
:1、姜切片,小米椒切圈,蒜切片,小葱切葱花,青椒切块,红椒切块;2、鸭胸肉切片,然后放入料酒、生抽,腌制10分钟;3、锅中倒入适量油,
鸭胸肉
简单好吃
的做法
答:
1鸭胸肉洗净 2切丝,加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和盐抓拌均匀 3抓拌后放入适量的干淀粉
4抓拌1分钟左右,让鸭肉充分入味和松弛。5青红椒、姜全部切丝,6锅中放油炒香姜丝,7大火放入腌制好的鸭肉丝快速翻炒至变色 8再烹入适量黄酒再度去腥 9下入青红椒 10翻炒均匀即可出锅 ...
鸭
脯肉怎么做好吃?
答:
1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净。4、
鸭胸肉
洗净切块。5、热锅凉油,油8成下花椒粒爆炒出香味。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、八角翻炒出香味,加老抽、生抽翻炒均匀上色。8、加辣皮子、菜花、盐翻炒均匀。9、加水焖到
鸭肉
熟透。10、...
鸭胸肉
有多少种
做法
答:
1.准备两条
鸭胸肉
,洗净后控去水分,放入容器,加入盐,料酒,老抽,白糖,蚝油,黑胡椒碎,五香粉,拌均后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一个晚上,中途可取出搅拌一下在继续腌制 2.考好的鸭胸肉可以切片,在搭配荷叶饼做成烤鸭卷吃,还可以搭配米饭,只要在准备个青菜,做个煎蛋就可以了 3.烤盘上覆盖...
鸭胸肉
能做哪些菜?
答:
做法
:将料酒、酱油、叉烧酱、橙汁混合成香橙叉烧酱。将混合好的香橙叉烧酱浇在
鸭胸
上,腌2个小时。将腌好的鸭胸放入预热的烤箱,上下火180℃,烤制10分钟,取出刷上剩余的香橙叉烧酱,再转为单上火后烤制5分钟后取出,晾凉切片装盘。将橙汁加入水淀粉,下锅调成芡汁,浇在鸭胸片上,装饰上橙肉...
照烧
鸭胸
有什么简单
的做法
?
答:
准备
鸭胸肉
,用厨房纸巾吸干水分,然后用刀在鸭胸皮上划几道斜口,注意不要切到肉。这样做的目的是为了让鸭皮在煎的时候更容易变脆。在鸭胸的两面均匀地撒上盐和黑胡椒,让其入味。热锅冷油,将鸭胸肉皮面朝下放入锅中,用中小火慢慢煎出鸭油,煎至鸭皮金黄且酥脆。翻面,将鸭胸的另一面也...
鸭肉
的做法
答:
步骤1 食材:黄笋干20克,
鸭胸肉
300克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克。调味料:食用油8克,盐1克,酱油3克,鸡精2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,料酒3克。步骤2 黄笋干用清水浸泡30分钟,捞出,切滚刀块。步骤3 鸭胸肉切丁。步骤4 蒜对半切开。步骤5 姜切片。步骤6 大葱切段,干辣椒切断。热锅...
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