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鸦片鱼为什么只吃鱼头
鸦片鱼为什么只吃鱼头
答:
鸦片鱼只吃鱼头,
是因为鸦片鱼是进口鱼类
,鱼头要比整条鱼价格便宜,而鱼身通常会被加工成了各种食品,如鱼片等。中国的“鸦片鱼头”大部分产自俄罗斯,也有一小部分是养殖的。鸦片鱼是硬骨鱼纲、鲽科,属于比目鱼。鸦片鱼大部分生长在外海的冷水区,常年生活某一特定的海域,也没有远距离洄游的生活习...
为什么鸦片
鱼头
只吃鱼头
?身子去哪了?
答:
鸦片鱼身体上的肉很粗,就象胖头鱼一样,所以一般只吃头
。但是也有很多人喜欢吃鸦片鱼和胖头鱼身上的肉,看个人喜好了。
鸦片鱼为什么只吃鱼头
?
答:
因为鸦片鱼鱼身营养丰富,被做成了鱼片,出口到了别的国家
。鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲆科,是比目鱼的一类。鸦片鱼体侧扁,不对称,两眼都在左侧;口前位,下颌有突出;前鳃盖骨边缘游离;有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。特点:鱼体甚长,略侧扁,腹部圆。头前半部细长,稍成...
鸦片鱼为什么只吃
头?
答:
是的,
是同一种鱼鸦片鱼头的脑黄金(即dha)含量很高
,可能这也是大家喜欢吃它的头的原因,只是后来,大家只侧重味美,忘记其营养成分了 此外,据说鱼身更好吃,但是主要是做生鱼片啥的了,所以,偶们吃的都是鱼头了
...的
鸦片鱼
,可每次吃都不见其身子?
为什么
只有
鱼头
呢?
答:
鸦片鱼,身上的肉更好吃,价格贵,国内不多见。鸦片鱼(牙鲆)的鱼身很多都卖给小日本做生鱼片了,
据说国人还声称鸦片鱼的鱼头最有营养
,有点阿Q精神,用鱼身换钱才是真的。鸦片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于俄罗斯和我国交界地区,肉质...
鸦片鱼为什么只吃鱼头
?
答:
因为鸦片鱼鱼身营养丰富,被做成了鱼片,出口到了别的国家。鸦片鱼本身主要是分布在大西洋北部,后来逐渐在太平洋西部也有较多的分布了,在俄罗斯,日本等国家,每年都有捕捞大量的鸦片鱼,不过他们都
只是吃鸦片鱼
的鱼身,很少会
吃鱼头
,因为鱼头的肉很少,刺很多,被认为没有食用价值。但是在中国,这是最...
为啥
只有
鸦片鱼头
答:
因为鱼身可以被制成各类加工品,如冻鱼片,在国外很受欢迎。在欧洲国家,当地人习惯说的fish实际是指去头去尾去骨的纯鱼肉,比如牙鲆鱼、鳕鱼、三文鱼。但他们不习惯
吃鱼头
。而我们中国人擅长把鱼头烹饪成美味的小菜,眼下进入禁渔期,市场上的牙鲆鱼大部分来源于进口,只有小部分是养殖加工的。
鸦片鱼
...
为啥
超市里的
鸦片鱼
只见
鱼头
不见鱼身?原来这不过是边角料
答:
为什么
我们
只吃鱼头
呢?其实可能好多人并不知道
鸦片鱼
就是比目鱼当中的一种,由于这种鱼的鱼头特别的小,而且鱼身很宽大,身体呈现扁圆形,所以说鱼身的肉要比鱼头多很多,而且鱼身才是主要的有肉的地方,我们在超市里看到的鸦片鱼的鱼头,只不过是他的边角料而已,而鱼身则是一般做成了鱼片,出口给...
为什么
国内很少见到鸦片鱼身,而常见的都是
鸦片鱼头
答:
西方人不太
吃鱼头
,而且
鸦片鱼头
含脂及胆固醇很高,所以鱼或鱼捕捞上岸进加工厂时,头就被去掉加工成饲料;而中国人喜欢吃鱼头,还对剁椒鱼头情有独钟。犹如欧洲人不喜食家禽的爪,将那些原被抛弃的鸡爪鸭爪冷冻后出口中国一样,当他们得知鱼头在中国有很大的市场时,这些鸦片鱼头也就大量进入中国市场了。所以...
我们这有个叫
鸦片鱼头
的,这种是
什么
鱼?
为啥
只有鱼头卖,鱼身哪去了?
答:
鸦片鱼的头因为肉不多,所以一般出口外国人不要,做为加工的副产品,大多冷冻后销往内地。我们这里市场上经常可以看到,卖鸦片鱼鱼刺的。都是很大块的那种,因为便宜而且上面也会残留一部分鱼肉,所以偶尔也会买回来食用。但是
鸦片鱼头
很少购买,感觉没有肉不好吃。鸦片鱼做为特别美味的海鱼,鲜活的吃起来...
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