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鸡蛋的多种做法大全
鸡蛋
有几种家常
做法
?
答:
1、将鸡蛋清洗干净后,放入凉水锅里大火煮熟。2、将鸡蛋煮熟后,放入凉水激一下。3、剥掉鸡蛋壳
。4、将鸡蛋剥好后,用小刀在鸡蛋上切一道,这样可以使得蛋黄入味比较快。5、将少量白糖,生抽撒在鸡蛋上,腌制20分钟。6、开火上锅,将腌制好的鸡蛋倒入锅中,倒入半罐啤酒,再加入适量的白糖,生抽。
鸡蛋的
各种
做法
答:
10:红烧荷包:材料:鸡蛋8个
,葱姜、油,酱油、鸡精、糖、醋、加饭酒 做法:1、把鸡蛋一个个都煎成荷包蛋,放一边备用。葱姜切末,糖、醋、酱油加水依个人口味调成汁 2、锅内放油,放葱姜炒香,倒入糖醋汁煮沸,然后将荷包蛋排入,关小火加盖炖15分钟。然后转大火把汁收侬,加些盐和鸡精出锅...
蛋有几种煮法
答:
做法:将搅和的鸡蛋和姜丝倒入大碗中:再次搅动。放入蒸笼蒸至熟,取出撒下青葱粒,少许花雕,少许麻油即可了。
9、蒸鸡蛋羹
鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时,应使空气均匀混入,且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系,如气温在20℃以下时,搅蛋...
鸡蛋太多吃不完,请大家多教几种吃
鸡蛋的
方法
答:
1.将生菜叶切丝。2.起油锅,下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开,倒如米饭中火不停翻炒。3.最后下生菜丝、盐
,炒至生菜丝断青就行了。二、鸡蛋饼 材料 鸡蛋2个,面粉适量,盐、色拉油,葱2根。做法 1、碗中倒入面粉(面粉的多少决定多少饼),打两个鸡蛋、盐、水充分化匀,加香葱末搅匀。2、...
鸡蛋
有几
种做法
答:
4.平菇蛋汤
原料:鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量 1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,...
鸡蛋的
12种神仙吃法,眼见为食,想把美味分享给你
答:
荷包蛋可煮可煎,分享两种水煮荷包
蛋的做法
:1. 锅里放多一点水,开后关火,把
鸡蛋
打进去后,开小火,两分钟后煮至鸡蛋稍微凝固,用铲子轻轻翻面,再煮两分钟即可捞出 2. 碗里放适量水入锅隔水蒸开后(以免鸡蛋粘碗),把鸡蛋打入碗中,注意不要搅散,盖起盖子蒸10分钟。出锅后用勺子沿着碗...
鸡蛋
怎么做好吃?教你8种新
做法
答:
导语:
鸡蛋
怎么做好吃?教你8种新
做法
,第4个最解馋,学会后有口福了 苋菜火腿鸡蛋饼 食物 生鸡蛋;苋菜;香肠;油;盐;作法 准备好原料;生鸡蛋打进碗中,添加适量的盐,搅拌均匀;添加苋菜末,搅拌均匀;添加香肠末搅拌均匀;烧热锅,放少量油,倒进准备好的混和鸡蛋液;匀称的旋转锅,让鸡蛋液...
鸡蛋的
吃法很多,但是你知道有哪些方便又好吃的
做法
吗?
答:
第一种:
蒸鸡蛋羹
关于鸡蛋的方便又好吃的做法,上榜的绝对有蒸鸡蛋羹,因为这道菜实属老少皆宜的美食,而且做法相当简单方便。把两枚鸡蛋打散,放置碗内,用筷子搅拌均匀,加一点水、盐,水烧开后连碗也放进去,用大火蒸熟,出锅前淋入几滴香油,用勺子挖着吃,简直太美味了。第二种:煎鸡蛋 煎...
鸡蛋的
十种
做法
答:
【操作步骤】1、先把
鸡蛋
打进碗里,然后用筷子把蛋清和蛋黄搅散,放一点点盐。2、在打散的鸡蛋液中加入一些水,然后把蛋液和水充分搅拌均匀,让蛋液和水融合,这样蒸出来的蛋羹口感才会滑嫩。鸡蛋液和水的比例最好在1:1.2到1:1.5之间,喜欢吃嫩一点的就多放一点水,喜欢扎实一点的就少加点水。
鸡蛋
有哪几种吃法?
答:
鸡蛋的
吃法太多了,有成千上万种吃法,可以烙饼、蒸蛋。做馅料、水煮、清炖、腌渍、炸制、煎炒等等。可以拿鸡蛋在厨房做做这几菜,看你厨艺怎么样?菜谱在这,请往下走。鱼香烘蛋 原料:鸡蛋3个,盐3克,白糖2克,生抽2毫升,醋1毫升,豆瓣酱10克,葱1根。
做法
:鸡蛋打散;锅置火上,加油烧热...
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