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鸡腿怎么卤好吃
卤鸡腿
制作教程
答:
1.
鸡腿
洗净,横着切几刀便于入味,水开放姜片,一勺料酒,放鸡腿焯出血末,洗净备用,鸡蛋去壳,横着切几刀便于入味。2.碗里➕四勺生抽,➕三勺蚝油➕两勺老抽➕一勺料酒3.热锅小火炒化冰糖,冰糖开始冒泡,呈现枣红色,放入倒入料汁,加入一锅热水,水量可以没过鸡腿,放入鸡腿,鸡蛋,豆干,放入姜片,八角,香叶,草果...
肉好嫩天呐,这样做的
卤鸡腿
,巨巨巨
好吃
答:
卤鸡腿
食材:鸡腿做法1.水开放入鸡腿,适量葱姜,1勺料酒焯水。鸡腿焯熟盛出2.锅中放入鸡腿,加入适量葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒,再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、适量冰糖3.加热水没过鸡腿,盖盖水开后转小火炖煮30分钟,就完成啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...
沙县小吃的
卤鸡腿
答:
沙县小吃的
卤鸡腿
做法参考如下:1. 鸡腿洗净,划几刀入味。2. 烧开适量水,焯水去腥。3. 准备好葱姜蒜和其他香料。4. 加入适量食用油,煸香。5. 加入煸香的香料,调味。6. 煸炒鸡腿至微黄。7. 加入热水和酱油,翻炒均匀。8. 盖上锅盖炖1小时,中途撇除浮末。9. 加入盐和糖调味,根据个人口味调整咸度。以上...
卤鸡腿
方法
答:
1、
鸡腿
一分为二剁开,准备一包卤料。2、 鸡爪子切去指甲,然后和鸡腿肉一起清水洗净。3、 鸡爪子和鸡腿放入锅中,加入没过食材的水,加入2汤匙料酒,削入洗净的生姜表皮大火烧开,持续煮沸3分钟捞出冲水洗净备用。(注意此步骤要敞煮,不要盖锅盖!)4、 趁着煮鸡肉的时候取10克左右的卤料清水...
卤
鸡腿怎么卤
答:
卤鸡腿
【所需食材】:鸡腿4个、鸡蛋适量、香叶适量、八角2个、桂皮2块、花椒10粒左右、生抽1大勺、老抽1大勺、食用盐1小勺、冰糖30克、大蒜1头、生姜1块、辣椒2个。【烹饪步骤】:1. 首先我们需要把以上主要食材都准备好,鸡蛋、鸡腿、调味料。2. 准备好后我们需要把鸡腿用清水反复冲洗干净,鸡腿...
卤
鸡腿怎么卤好吃
又方便简单
答:
卤
鸡腿怎么卤好吃
又方便简单 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品?查到后怎么办?Ad爱生活 2023-11-24 · 还没有任何签名哦 关注 1、琵琶腿洗净。锅内加冷水,准备卤料。2、将鸡腿和卤料放入电饭煲内3、倒入适量水放入冰糖。加盖,选择煲汤40分钟 抢首赞 评论 分享 举报 ...
求
卤鸡腿
做法
答:
[
卤鸡腿
小食记]准备材料:鸡腿、鸡蛋、葱姜、料酒、黄冰糖、盐、干辣椒、老抽、啤酒、卤料包具体步骤:1.在鸡腿肉上滑刀,以便煮熟入味2.冷水下锅,水中加料酒葱姜,去掉腥味3.鸡蛋划小刀放入,加入一小包王守义卤料包、黄冰糖适量、老抽四大勺、干辣椒些许、150ml啤酒、一勺盐即可,然后加入半锅水~4.煮至软烂,收...
卤鸡腿怎么
做,色泽红亮,味道鲜美,一家老小都爱吃呢?
答:
卤鸡腿怎么
做,色泽红亮,味道鲜美,一家老小都爱吃呢?
卤鸡腿卤鸡腿
,通俗化家常小炒,以生抽,白砂糖,料酒为主料做成,色泽红亮,美味可口原材料:琵琶腿、料酒、生抽酱油、白砂糖、麻椒、八角、香叶、桂皮、茴香籽、干辣椒、姜、葱、水。作法流程:第1步鸡腿备好卤料包:香叶,八角,麻椒,桂皮,...
卤鸡腿
的做法步骤干的
答:
7、尝了一个非常
好吃
,喜欢吃豆腐串的也可以放点豆腐串,鸡蛋都可以一块儿卤 这道
卤鸡腿
,每天吃都吃不够 8、我煮的时间长就直接捞出来了,喜欢味重的,可以放在卤汤里泡两个小时或者吃着捞着 这道卤鸡腿,每天吃都吃不够 9、真的很美味,做来吃干净又卫生,小朋友特别爱吃 ...
老
卤鸡腿
的家常做法大全
怎么
做
好吃
视频
答:
酱油1匙 白醋1匙 高度白酒半匙
卤鸡腿
的做法步骤 1. 炒菜锅盛上清水烧开,鸡腿划上花刀,焯水去掉血污 2. 锅洗净烤干,开小火放入食油少许,同时放入沙姜、八角、冰糖翻炒。3. 当冰糖融化时转为大火,放入鸡腿翻炒直到糖稀包裹在鸡腿上。放入1匙白醋,继续翻炒。当白醋被炒干后,放入一匙酱油...
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