77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡脖做法大全图解图片
酱
鸡脖做法图解
答:
1、
鸡脖
摘去油脂和淋巴,洗干净,入冷水锅,烧开再焯5分钟。2、捞出,过两遍冷水,沥干。3、辅料中的葱姜等调味料备齐。4、冷锅入油,中火烧热。5、下入调味料,煸炒出香味儿。6、入鸡脖翻炒均匀。7、入白糖。8、入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。9、入适量清水,大火烧开,10-15分钟后入...
怎样做
鸡脖
好吃?
答:
1、
鸡脖
用清水反复泡几次,直至水比较清,大约四五次 2、锅中放水,开锅之后放入鸭脖 3、撇出血沫儿,煮10分钟左右捞出 4、温水过一下,切成小段 5、准备配料 6、锅中放入底油,放入冰糖,小火炒糖色,糖全部化掉即可 7、放入配料,八角放一花瓣即可 8、放入开水和其他配料,小火炖煮 9、煮大...
鸡脖怎么做
好吃的做法
答:
1.
鸡脖子
洗净切段,焯去血水控干水。2.炒勺内底油烧热,加入白糖炒至微黄,下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油,蚝油,盐辣椒麻椒粉粉炒匀,加入水收汁即可。3.出锅放芝麻。也可放上孜然。二、酱鸡脖的
做法
材料 去皮鸡脖子十几根,老抽,生抽,盐,糖,大料,胡椒粉,葱段,姜片 做法 1.将...
糖醋
鸡脖怎么做
?
答:
1、首先将
鸡脖
洗净,用刀刮去外层膜和多余的脂肪和腺体,焯水后备用。2、热锅热油,爆香葱蒜和八角。3、接着加少许水和糖,炒出微微黄色后,下鸡脖和胡萝卜片翻炒。4、加料酒、盐、醋、十三香、老抽和水,没过鸡脖,煮开后撇去浮沫,小火炖。5、山药洗净,刮皮,切块。6、炖至鸡脖熟透后...
鸡脖子
的
做法大全
答:
鸡脖子
的
做法
:步骤1鸡脖凉水下锅焯出血沫,盛出,切段。步骤2锅中倒油炒一下郫县豆瓣,炒出红油后待用。步骤3锅中倒油放入适量白糖,炒糖色,倒入鸡脖炒上色,倒入适量的醋,老抽,葱,姜,蒜,大料,翻炒,再倒入一点啤酒,翻炒均匀倒入郫县豆瓣的高压锅里,倒入热水,盖上锅盖焖四分钟。步骤4...
好吃简单酱
鸡脖
的
做法
这个配方美味必须收藏
答:
1、准备主料:大
鸡脖
5个。配料:葱半棵、姜一小块、八角2朵、桂皮一小块、白芷3~5片、香叶3~4片、冰糖一小把、料酒、生抽酱油、盐各适量。2、将鸡脖撕去筋膜和油脂,洗净放入冷水锅中(水量要没过鸡脖),加入适量料酒 待水沸后撇去浮沫,捞出鸡脖,冲洗干净控干备用。3、大勺中放少许油...
鸡脖子
的哪种
做法
最好吃?
答:
做法:1)将鸡脖子切块后飞水,芋头切长方条,大蒜 切成段。2)锅置旺火上,下花生油将芋头炸熟,捞起。 锅留少许油,倒入大蒜、蒜米、姜米煸香,洒入酒,加清汤,下鸡脖、芋头、王花淡奶及椰浆,调入味 ,烧至汤浓稠时,用湿淀粉打芡并淋上麻油。麻辣
鸡脖 做法
:1.鸡脖洗净放入锅内,加姜、...
鸡脖
的几种
做法
超级入味,绝对好吃,进来了解一下
答:
做法
:1.将鸡脖洗净,煮锅里加水下一半的葱、姜段煮沸,下鸡脖微微焯一下,去除血腥等杂质,然后放到温水里洗净;2.若
鸡脖子
很长的话,可以在焯过之后稍稍改刀成小段,这样也便于入味。炒锅中加底油,烧热后下入干辣椒、花椒爆香;转成中火,下入之前焯好的鸡脖快速翻炒,加1勺料酒、2勺老抽...
鸡脖做法大全
,鸡脖怎么做简单又好吃,鸡脖的营养价值
答:
麻辣
鸡脖
的
做法
步骤:1 1辅料。麻辣鸡脖的做法步骤:2 2鸡脖用水泡30分钟,捞出控干。麻辣鸡脖的做法步骤:3 3锅中放入少许的油放入花椒 辣椒 大料爆香。麻辣鸡脖的做法步骤:4 4加入鸡脖煸炒至变色备用。麻辣鸡脖的做法步骤:5 5另起锅 小火把郫县辣酱炒出红油。麻辣鸡脖的做法步骤:...
酱
鸡脖
的家常
做法
答:
酱鸡脖是一道很受人喜爱的小吃,其家常
做法
如下:所需材料:-
鸡脖子
500克 - 生姜适量 - 大葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 黄酒适量 - 蒜适量 - 辣椒粉适量 - 白糖适量 - 盐适量 - 食用油适量 步骤:1. 准备工作:将鸡脖子洗净,切去多余脂肪和筋,备用。将生姜切成片,大葱洗净切成段,蒜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鸡脖的家常做法简单
鸡脖图片
卤鸡脖需要卤多长时间
香辣卤鸡脖的制作步骤
酱鸡脖子最简单做法
鸡脖怎么做最好吃
带皮鸡脖子的做法大全
煮鸡脖的做法大全家常做法
香辣鸡脖子的做法