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鸡胸肉怎么清蒸或者水煮
可以
怎么
做
鸡胸肉
答:
1、
鸡胸肉
用水冲洗干净,放入案板上,逆着纹路切成片状,不要切太薄,留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中,加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制半小时。3、不粘锅内少放油,
或者
不放油,小火慢煎鸡胸肉,煎好以后就可以出锅啦!吃的时候可以配上芦笋、胡萝卜之类的素菜,营养又美味。
水煮鸡胸肉怎么
做营养不流失?
答:
3、如果是煮鸡胸肉小粒,一般冷水下锅煮5分钟即熟,热水下锅煮2分钟即熟
。因为鸡胸肉切成小粒受热面积最大,在水煮过程中可以更快受热更快煮熟定型,并且去除血水更快,所以煮5分钟足够。水煮鸡胸肉用冷水煮好还是热水?水煮鸡胸肉一般建议用冷水煮,不建议热水。理由如下:1、热水煮鸡胸肉腥味重。因为...
煮
鸡肉应该用冷水还是热水呢?煮鸡肉的小窍门有哪些?
答:
水煮鸡胸肉一般建议用冷水煮,不建议热水
。热水煮鸡胸肉腥味重。由于鸡胸肉内自身也包含较多血水,而热水下锅鸡胸肉外层会迅速定形造成肉内血水没法外渗,而血水内的腥味当然也另外保存在鸡胸肉内,煮开后吃的时候较为腥,很难以下咽;热水煮鸡胸肉又老又柴。热水煮鸡胸肉由于气温太高,鸡胸肉会太早煮...
鸡肉的做法有很多,那健康美味的做法是
怎样
的呢?
答:
把鸡胸肉和大米放到一个盘子里面然后再放入蒸锅里面
,然后在鸡胸肉上面放入3片姜片,酱油2小勺,然后开始
蒸20分钟即可食用
。蒸好以后可以用蒸好的酱汁在鸡胸肉上淋一遍,然后旁边放几片生菜,这样吃起来相对要美味一些。虽然远不如宫保鸡丁、辣子鸡丁好吃,但是这种吃鸡肉的方法贵在健康,既补充了营养又...
鸡胸肉
减肥食谱
答:
淀粉,制成丸子状,在开水中煮熟
。2、清蒸鸡胸食材:鸡胸肉,姜、料酒、盐、黑胡椒、制作过程:在鸡胸肉表面切几刀,倒入料酒撒上盐,姜切片塞到缝里。腌制时间,建议半小时以上。锅里放水煮开,放入鸡胸隔水蒸,时间根据鸡胸大小不同自己把控,可以用筷子戳着看程度。出锅后撒上黑胡椒粉即可。
怎样
做
清蒸
鸡肉好吃又营养
答:
步骤:1. 将鸡肉清洗干净,放入盆中,均匀撒入适量盐,腌制半小时。2. 加入适量水,放入蒸锅中,蒸约半小时,至鸡肉熟透。3. 掌握好火候,确保鸡肉蒸制时间恰当,保持肉质鲜嫩。二、香嫩
清蒸鸡胸肉
做法 材料:陈村粉或猪肠粉1000g 鸡全腿2个 绿豆芽半斤 酱油、盐、糖、生粉、料酒等调料 步骤:1....
鸡胸肉怎么
煮不柴
答:
先用盐和胡椒稍稍腌制一下,再往里面加一些橄榄油,这样就能很好的在
鸡胸肉
表面形成一层保护膜,从而防止水分流失。
或者
先调制一杯浓度在5%左右的盐水,水量以正好淹没鸡胸肉为宜,浸泡大约一个小时之后再清洗干净制作,这样就能保证做出来的鸡胸肉不会太柴了。如果有帮助,记得点个赞鼓励下 ...
鸡胸肉煮多久能熟
鸡胸肉怎么
处理
蒸
出来很嫩
答:
1.鸡胸肉先清洗干净切成片状,放到碗里面,加入一些蜂蜜,生抽,蚝油腌制一下。2.再加入一些盐,柠檬汁,腌制好以后味道就会变得更加不错,锅里面加入少许橄榄油,把鸡胸肉片放进去煎一下,要用小火慢慢煎到熟就可以了,搭配一些自己喜欢的蔬菜来吃。4
鸡胸肉清蒸怎么
做好吃 将鸡胸肉洗净切成片...
鸡肉
清蒸怎么蒸
好吃又简单
答:
1. 鸡肉切块:将
鸡胸肉或
鸡腿肉去骨,切成适合口味的块状。2. 腌制鸡肉:将鸡肉块放入容器中,加入适量的料酒、生抽和姜丝,搅拌均匀,腌制15分钟。3. 准备蒸锅:将适量的水倒入蒸锅中,放入蒸锅架,大火将水烧开。4.
蒸
鸡肉:将腌制好的鸡肉块放在碟子上,撒上葱段,均匀铺在鸡肉上。放入蒸锅中,...
鸡胸肉
要煮多久才熟
答:
1
水煮鸡胸怎么
去腥 1.挑选新鲜的
鸡胸肉
鸡胸肉越是新鲜,其中的腥味就越淡,因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉。 2.盐水浸泡 在烹饪之前,先用200毫升的水+一勺盐,将鸡胸肉浸泡。盐水的量须腌过鸡胸,由于盐巴可改变肉的组织结构,让鸡胸口感更佳,建议可以再加入一匙米酒,有去腥的效果。 3....
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