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鸡翅煮火锅需要腌制吗
火锅鸡翅
怎么做具体步骤
答:
步骤:1、鸡翅洗净备用;2、鸡翅放入盆中,加入适量姜丝、蒜丝、酱油、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制5分钟左右
;3、锅中放油,油热后,放入腌制好的鸡翅,煎至金黄色取出备用;4、锅中放入适量高汤,加入适量酱油、火锅底料;5、开锅后,将鸡翅放入锅中;6、至鸡翅收汁即可。
鸡翅
下
火锅
前怎么
腌制
答:
我是这样做的,
先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时
,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的。
火锅鸡翅
的做法和配方
答:
1、食材用料:鸡翅。2、火锅底料:淀粉、黑胡椒粉、姜丝、蒜丝、酱油、植物油。3、准备鸡翅。
4、鸡翅加入姜丝蒜丝酱油盐淀粉黑胡椒粉腌制
。5、腌制好了的鸡翅放人平底锅煎成俩面金黄色。6、准备高汤加入一点点盐和胡椒粉酱油和火锅底料。7、水烧开加入鸡翅。8、静等收汁。
鸡翅
下
火锅
前怎么
腌制
答:
1、如果用鸡汤做火锅汤底,鸡肉不需要腌制
。将鸡清炖,可以加火腿片、干贝、香菇之类的。2、如果是将鸡肉在火锅中涮着吃。腌不腌都没关系。要是清水锅底,就根据自己的口味配置蘸料的。要是红油锅底,涮后可以直接吃。
鸡翅
根怎么
腌制
,吃
火锅
最好吃?
答:
)加盐,如果想吃红烫的就要加酱油了,等水开了后关上锅盖大火
煮
十分钟,改小火炖30分钟就可以了,有淀粉的食物不
要炖
太长时间。这样可以了,不知道你喜欢不喜欢。做法:1)把
鸡翅
根5个,洗净,丢入保鲜塑料袋,倒点儿酱油,封上袋口,晃晃,让酱油
腌
匀鸡翅,然后放冰箱腌过夜,最好
用
饭盒或者碗...
麻辣
鸡翅火锅
底怎么做
答:
4.
鸡翅
中洗净去毛,在正反两面分贝划两道口子,加一点点料酒和盐
腌制
备用 5. 我当时正好有卤牛筋,也切了一些。配菜根据自己喜好来就行。比较随意 6. 锅内放少许底油,加葱姜蒜爆香 7. 加入自制
火锅
底料,我放了大约2.5锅铲。喜欢味道重一点就多加,反之少加(火锅底料的做法参见以前写的:...
如何在家自制
火锅
鸡?
答:
腌制
鸡肉:在鸡肉中加入适量的酱油、料酒、盐和少许淀粉,搅拌均匀后腌制20分钟。准备蔬菜和豆制品:将蔬菜洗净切好,豆制品切成适合
火锅
的大小。准备海鲜:如果使用海鲜,确保它们新鲜并清洗干净。制作火锅底料:如果使用现成的火锅底料,按照包装说明准备。如果想自制,可以在锅中加入适量的食用油,加入切片...
打
火锅用
的鸡肉怎样
腌制
答:
鸡肉的
腌制
:1、购买后
用
清水洗净;2、在鸡腿或者
鸡翅
上用刀划开小口,可以更容易腌制入味;3、准备好调味料,包括料酒,盐,胡椒,味精,鸡精,香油,老抽等;4、洗净双手,将调味料倒入放鸡肉的盆内用手抓匀后盖上保鲜膜腌制2个小时即可。
怎样制作好吃的
鸡翅
牛肚
火锅
?
答:
香料:姜片、蒜瓣、葱段、八角、桂皮、香叶等。酱料:蘸料可以根据个人口味调配,常见的有蒜泥、香油、花椒油、辣椒油、酱油、香菜等。【步骤】准备食材:将
鸡翅
洗净,如果喜欢可以提前用料酒、盐和胡椒粉
腌制
一下增加风味。牛肚清洗干净后,切成薄片备用。蔬菜洗净切好,摆放整齐。
煮火锅
底料:在火锅中加入...
麻辣鸡
火锅
有什么家常做法?
答:
准备鸡肉:将鸡肉清洗干净,切成适口大小的块。可以
用
整只鸡或鸡腿、
鸡翅
等部位。
腌制
鸡肉:在鸡肉中加入适量的盐、料酒和酱油,拌匀后腌制20分钟。炒香料:锅中倒入适量的食用油,加入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒和花椒,小火炒出香味。炒鸡块:将腌好的鸡肉放入锅中,大火翻炒至表面变色。加水
炖煮
:...
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