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鸡尾酒是以什么为基酒
鸡尾酒
的六大
基酒
是哪六种?英文怎么写?
答:
1、以金酒(Gin)为酒基的鸡尾酒
,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。2、
以威士忌
(Whisky)为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。3、
以白兰地
(Brandy)为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。4、
以朗姆
(Rum)为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
什么
叫
鸡尾酒
?
答:
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒
,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 。历史起源 鸡尾酒一词,由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来。说法一 鸡尾酒...
鸡尾酒
的六大
基酒是什么
?
答:
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒
。基酒配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。鸡尾酒(cocktail)
是一种混合饮品
,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水...
酒吧最常用的六大
基酒是什么
?
答:
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒
,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。(2)
以威士忌
为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。(3)
以白兰地
为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。(4)
以朗姆
为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。(5)
以伏特酒
为酒基的鸡尾酒,如...
鸡尾酒是
酒吗?还是饮料?
答:
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是
以朗姆酒
(RUM),琴酒(GIN)
、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒
,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。 鸡尾酒是指两种或两种以上的酒...
鸡尾酒是什么
意思
答:
鸡尾酒是由两种以上酒水混合配制、并以一定装饰物点缀的酒精饮料,酒味温和,酒度适中,一般在10~20度之间。1.鸡尾酒的构成 一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成的。(1)基酒。又称酒基或酒底,主要以烈性酒为主,如
金酒
、威士忌、朗姆酒、伏特加、白兰地和特吉拉...
在
鸡尾酒
的调剂中,通常
是以什么
酒作为
基酒
?
答:
基酒
主要是洋酒中的六大烈酒(spirits);伏特加Vodka 琴酒Gin 龙舌兰Tequila 白兰地Brandy 威士忌Whisky 朗姆酒Rum;有些少数
鸡尾酒
配方也会用到;香槟、葡萄酒、中国的白酒和日本的清酒作为基酒。
调制
鸡尾酒
的材料有哪些?酒精度高的鸡尾酒用的
是什么基酒
是酒精吗?
答:
鸡尾酒
以朗姆酒
(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)
等烈酒或是葡萄酒作为基酒
,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。比较烈的鸡尾酒,是
以威士忌
为基酒:1...
哪些酒可以用作
鸡尾酒
的
基酒
答:
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类主要有以下几种:⑴
以金酒
为酒基的鸡尾酒如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。⑵
以威士忌
为酒基的鸡尾酒如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。⑶
以白兰地
为酒基的鸡尾酒如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。⑷
以朗姆
为酒基的鸡尾酒如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。⑸以...
鸡尾酒
名词解释
答:
“鸡尾酒是一种混合酒精饮料,使用两种或以上酒精饮料和果汁、汽水等饮料调配而成,颜色鲜艳,风格多样。鸡尾酒通常以烈酒为基酒,6大基酒分别是伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒、龙舌兰酒和
金酒
。”畅销全球的30款鸡尾酒:夏天是属于鸡尾酒的季节。清新的柠檬、沁爽的薄荷、甜蜜的果香,加上凛冽的基酒,...
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