77问答网
所有问题
当前搜索:
鳖怎么做好吃又营养
花菜炒老
鳖怎么做
才
好吃
?
答:
1.准备新鲜的老
鳖
一条,放入盆中备用。2.锅中烧水,等水温至60到70度左右,放入处理好的老鳖,用勺子连续翻动几下,去除老鳖里面的血水,使
甲鱼
受热均匀。3.焯水2分钟,捞出过凉放入盆中。4.先去除老鳖表面的角质层和里面的内脏,用流水洗净,放在菜板上,去掉外壳,再分别斩成小段,放入盆中。...
甲鱼
和什么一起炖合适
答:
制作:将活甲鱼杀后,去头、爪和内脏,洗净,
每只切成四大块,与黄芪、黄酒、精盐、生姜同入锅,加适量水文火煨炖两小时,即可食用
。甲鱼和什么一起炖最好 这样搭配美味又营养(图片来源:摄图网)枸杞山药 原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。制法:先...
红烧
鳖怎么做
答:
一、
甲鱼
1只约1000克,猪肉250克,鸡肉250克,猪油50克,大蒜头10瓣,上汤2杯,胡椒、香油各少许,酱油、姜片、葱白各适量。①将甲鱼头部用麻绳拴住吊起,用刀刺颈放血,砍去头、爪。然后入滚水中煮利壳,剥去甲壳和内脏,用手撕下裙边,将肉切成块。漂洗干净。②选用五花猪肉刮洗干净,切成块,鸡...
老鳖汤怎么
炖
答:
老鳖俗称甲鱼 清炖甲鱼汤的做法
甲鱼宰杀放血去内脏处理干净 烧一锅开水 将甲鱼放入开水锅中烫一下 然后捞出甲鱼,刮去甲鱼身上的粗皮 将甲鱼放入冷水锅中,加入姜片和料酒 将甲鱼焯水去血沫 准备枸杞、红枣、姜片、葱结 焯过水的甲鱼放入电压力锅内胆 加入水 放入红枣、枸杞、葱结、料酒,压力锅选...
甲鱼怎么
烧
好吃又营养
?
答:
清炖甲鱼能保留它的营养价值
!甲鱼(AmydaSincnsis),是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋,其中以中华鳖最为常见。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药。其具有...
甲鱼
(即中华
鳖
)的烹饪方法
答:
3.原锅上火注入油,煸葱、姜、蒜、放酱油、料酒,再放汤与
甲鱼
,大火开锅后打去浮沫,改小火,放香菇、笋片,烧到甲鱼快熟时放火腿,待甲鱼能脱骨时尝味放味精收汁,见汁浓放香油,装盘即成。【医评】单纯性糖尿病患者宜适量食用。【
营养
成份】热量千卡386蛋白质克36.7脂肪克36.6碳水化合物...
老鳖汤怎么
炖
答:
1、食材:
鳖
1只、料酒1勺、盐适量、小葱适量、枸杞适量、姜适量。2、将老鳖宰剁好,备用。3、铁锅注水,烧热,将老鳖块放入焯水。4、倒入料酒去腥,焯出血沫和杂质。5、将焯好的老鳖块捞出,洗净,控干水分,备用。6、将焯好的老鳖块放入电子紫砂煲内。7、放入姜片、葱段和枸杞。8、盖上...
鳖
汤的做法
答:
你好!
鳖
也叫
甲鱼
,
营养
的做法是:【主料】甲鱼,党参,红枣,枸杞。【调料】盐,味精,花椒,姜。具体制作步骤 第一步:鲜活甲鱼宰杀后去除内脏洗净,放入盆中加80度热水烫一下,撕去外壳和爪子上的老皮,用到剁成块,甲鱼壳留着待用,姜去皮切丝,党参,红枣,枸杞用温水泡开。第二步:锅中加水烧...
你知道
怎么做
红烧
甲鱼
才更
好吃
吗?
答:
第三步,汤汁煮开后转中小火,加入老抽、食盐、五香粉和酱油各适量煮至收汁,最后撒入葱花即可出锅享用。这样一锅
美味
的红烧
甲鱼
就做好了,上桌后色香味俱全,保证风头直压所有肉菜,比鸡鸭鱼肉都更加诱人,口感又香又嫩,而且还香咸可口,非常入味,一点都不腥,用来宴客非常体面,还能体现出主人的...
甲鱼怎么做好吃
,要用哪些调料。
答:
③将放好料的蒸盅蒸烂,取出葱、姜、肥肉,将
甲鱼
倒入碗内,用筷子将头、尾、四脚摆好,盖上甲鱼壳,让部分头、尾、脚露出一小部分在汤上,淋上鸡油即可 适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,
营养
不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鳖怎么做好吃有营养
老鳖怎么做好吃营养
鳖要怎么炖好吃又营养
老鳖怎么做好吃
清炖老鳖怎么做好吃
老鳖红烧怎么做好吃
百度鳖怎么做好吃
中华鳖怎么做好吃
鳖怎样做最有营养