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鳕鱼有刺怎么处理
鳕鱼怎么
去骨
答:
1、首先把鳕鱼打晕后放在平整的砧板上,并准备好一把锋利的快刀。2、用刀刃从鱼颈部位斜着下刀,切到鱼骨位置
。3、刀面紧贴鱼骨,平行片下鱼肉。4、起鱼肉时尽量使用刀尖部分。5、越到鱼的尾部鱼肉就会越薄。6、片到鱼尾处与鱼头一样也划一刀。7、再用同样的方法片下另一面鱼肉。8、最后雪域就...
无头
鳕鱼如何
做馅?需要先蒸熟去刺?还是直接去刺?
答:
无头鳕鱼做馅直接去刺,
先将鳕鱼的骨架剃开,骨架可做汤
。剃下的鳕鱼肉里还有小刺。将鳕鱼肉切5公分宽的肉段,用水洗净,将鳕鱼肉段皮朝上放在案板上用菜刀面拍鳕鱼肉段,拍的力度先轻后稍加力,见鱼刺从鱼肉中出来为好,出来鱼刺用手捡干净,再将鱼肉翻过来看一看没有鱼刺就好了....
鳕鱼怎么
挑小刺给宝宝吃
答:
【银鳕鱼怎么做给宝宝吃 宝宝辅食——银鳕鱼的做法】
1、清洗,上火蒸。银鳕鱼冲洗干净,最好把鱼鳞弄干净
。因为银鳕鱼鱼鳞软薄,因为后面要剥掉鱼皮,所以实在不好弄就直接蒸也行。时间:水开后蒸5分钟,再闷一两分钟。用筷子很容易插透,感觉肉一块块分离像蒜瓣就行。【银鳕鱼怎么给宝宝吃】2、剥...
鳕鱼
尾巴肉和刺分不开
答:
鳕鱼尾巴肉和刺分不开可以用刀尖
。根据查询相关资料信息,在切鳕鱼尾巴的时候,需要把鱼尾部的鱼肉一起切下来,因为越到鱼尾部的时候鱼肉会变得越来越薄,所以要尽量使用刀尖的地方的切。
我吃
鳕鱼
,被
鳕鱼刺
卡到了
答:
1.较大的或扎得较深的鱼刺,无论怎样作吞咽动作,疼痛不减,喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺,
就应去医院治疗
。2.当鱼刺卡在嗓子里时,千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉,但有时这样不恰当的处理,不仅没把鱼刺除掉,反而使其刺得更深,更不宜取出,...
给宝宝吃鱼肉
如何
去鱼刺?
答:
以下是一些去鱼刺的方法:选择适合的鱼种:首先,选择那些刺少或无刺的鱼种,如
鳕鱼
、鲈鱼、黄鱼等。这些鱼种的刺较大且易于
处理
。手工去刺:使用镊子,沿着鱼的身体,从头部开始,逐一拔出每一根刺。这需要耐心和细心,确保没有遗漏。切片法:将鱼肉切成薄片,然后用手轻轻摸,感觉是否
有刺
。这种方法...
清蒸银
鳕鱼怎么
做才能超好吃,美味又有营养?
答:
首先,就是
处理鳕鱼
,我们要将鳕鱼表面的鱼鳞处理干净,最好的方法就是用刀稍稍刮去鱼鳞,随后用开水去烫鱼皮,再用小勺子慢慢的细致处理,一定要把鱼鳞处理的干净一些,否则鳕鱼吃起来会很腥,
鳕鱼处理
好之后,要慢慢剔除鱼刺,将鱼肉剥离,或切片、切块,我们将切好的鳕鱼放入料酒和生姜去腥,随后将...
炸
鳕鱼
时鱼身体里的
刺怎么办
答:
食材
鳕鱼
排10块 色拉油适量辣椒酱少许 步骤 1 超市买回家的鳕鱼排。2 起油锅,油锅烧烫,轻微冒烟。3 把鳕鱼排轻轻放入油锅。4 等待一面炸成金黄色。5 把另一面翻过来,继续煎炸。6 两面都炸成金黄色。7 出锅,沥干油,放在碗里。8 上面放少许辣椒酱,吃的时候按自己喜好,蘸用。小贴士 ...
在给宝宝做辅食时,该
如何
去除
鳕鱼
的鱼腥味呢?
答:
鳕鱼
对宝宝来说,是一种不错的鱼肉辅食。刺少,肉嫩,而且
含有
丰富的维A、维D、DHA等营养元素,对宝宝的发育很有好处。 但对对气味比较敏感的宝宝来说,鳕鱼的腥味不好让人接受,所以去腥就成了辅食制作过程中必走的程序。那要
怎么
去腥呢?建议可以用生姜片或者柠檬片(柠檬汁)腌制去腥。在腌制...
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