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鳇鱼做法大全菜谱图片
中华鲟怎么
做法
?
答:
中华鲟的炖法如下:1、将鲟鱼处理清洗干净,切成片,放入盘中,加盐腌30分钟2、姜葱洗净,姜去皮,葱切段备用。3、蒜拍散,鲜虾洗净备用。4、炒锅烧热,下底油,放鲜虾、姜丝、出香味后加入汤。4、再下鱼块,放盐、醋、糖、蒜瓣、味精(调料可根据个人口味增减),继续烧。5、待烧开后,改为...
朋友给个
鳇鱼
肚,新鲜的,不知道怎么吃?
答:
凉水稍微浸泡冰水更佳,去血水,切条,取部分和鸡汤,肉汤一起炖,或单独加红枣姜片炖
谁知道中华鲟的资料请告诉我,谢谢
答:
中华鲟,又称
鳇鱼
,国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类,身体长梭形,吻部犁状,基部宽厚,吻端尖,略向上翘。口下位,成一横列,口的前方长有短须。眼细小,眼后头部两侧,各有一个新月形喷水孔,全身披有棱形骨板五行。尾鳍歪形,上叶特别发达。中华鲟鱼,属世界27种鲟鱼之冠,它个体硕大,形态...
特大冷冻黄鱼散
做法
(北方口味家庭版)咋做最好吃?
答:
原料:大黄鱼1条500克 春笋片50克 猪腿肉75克 葱段5克 姜片5克 味精1克 蒜片5克 芝麻油15克绍酒25克 熟猪油150克 酱油15克 (约耗40克) 白糖5克
制作方法
:1. 黄鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净利,在鱼身两侧每隔1.5厘米剞一斜刀纹。猪腿肉切片。2. 黄鱼用酱油(5克)浸渍,使其渗入咸味。炒锅置旺火烧热...
炖菜
菜谱大全
,不要
做法
只要菜名!
答:
淮杞炖水鱼 黑樱桃派 白芸豆沙拉 椒油西瓜皮 珍珠豆腐丸 咸蛋黄炒南瓜 旱蒸煳辣鱼 水鸭煲 彩虹沙葛 鸡肉炒饼 炖新疆羊肉 韩国煮大虾 咸菜炒百合 软烧豆腐 香菇肉圆 八爪鱼粉葛汤 红豆粥 绿汁牛肉羹 鸡肉蘑菇汤 红烧
鳇鱼
唇 蛋黄樱桃肉 韭黄干丝 乌鱼蛋汤 肠粉 梅花肾球大鸭 蔬菜比萨 羊肉煲白萝卜...
鱼翅怎么做好吃又简单方便
答:
翡翠鸳鸯鱼翅的
做法
详细介绍菜系及功效:家常
菜谱
私家菜 翡翠鸳鸯鱼翅的制作材料:主料:鱼翅 500克,
鳇鱼
肉 150克 调料:酱油 15克,味精 5克,淀粉 30克,鲜汤 100克,菠 100克,葱 10克,熟鸡油 30克,姜 10克,精盐 15克,绍酒 30克 翡翠鸳鸯鱼翅的特色:〔风味特点〕1.“鳇鱼宴”是黑龙江地区的...
满汉全席
菜谱
名单
答:
满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产(或出产):如犴鼻、鱼骨、
鳇鱼
子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。54道南菜,30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族...
满汉全席
菜谱
的简介
答:
山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产(或出产):如犴鼻、鱼骨、
鳇鱼
子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道:...
《红楼梦》中的
菜谱
可做多少
答:
姜醋桂花蟹、鸡髓笋、糟鹌鹑、烧鹿肉、糟鹅掌鸭信、灵柏香熏的暹猪、灰条菜乾子、炸鹌鹑、牛乳蒸羊羔、野鸡瓜齑、火腿鲜笋汤、炖鸡蛋、面筋、酱萝卜炸儿、肉炒芦蒿、鸡炒芦蒿、面筋炒芦蒿、油盐炒枸杞芽儿、酒酿清蒸鸭子、腌的胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥、鸡髓笋、椒油莼齑酱、风腌果子狸、鲟
鳇鱼
、烧...
满汉全席
菜谱
名单
答:
满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产(或出产):如犴鼻、鱼骨、
鳇鱼
子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。54道南菜,30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族...
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