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鲶鱼怎么烧怎么炖的视频
炖鲶鱼的
家常做法
答:
1、材料:
鲶鱼
1000g、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、红糖适量。2、鲶鱼杀好,切三段,用盐洗掉外表粘液。3、锅放油,加入姜蒜辣椒花椒爆香。4、倒入鲶鱼块煎至外青微黄。5、倒入适量的红糖。6、加入适量的老抽,盐,料酒,轻轻炒均,至鱼上色。7、倒入水没至鱼...
鲶鱼怎么
做才好吃
答:
2、洗去
鲶鱼
身上的粘液,去鳃,去内脏清洗干净。3、姜去皮切片,葱切段,大蒜扒瓣。4、锅中倒入豆油,油开放入葱,姜,花椒,大料,大蒜煸炒,倒入酱油,料酒,煸炒。5、放入水,水量大约没过鱼身。6、开锅后放入鱼,盐,蚝油,味素,白糖。大火烧开锅。7、中小火
炖
15分钟,出锅装盘,美味的红...
家常
炖鲶鱼的
做法
答:
步骤:1、
鲶鱼
去内脏洗净,切好葱姜蒜。2、倒油加入葱。3、加水(先加水再放入鱼,这样可以使鱼肉更嫩)。4、加入准备好的鲶鱼。5、加入大酱,生抽,盐,醋,糖。6、盖上盖子开锅后转小火炖10分钟。7、加入鸡精,可以出锅了。8、放入葱和香菜即可完成。
怎么炖鲶鱼
好吃
炖鲶鱼的
方法
答:
1、
鲶鱼
1000克、豆油50克、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒(水)适量、米醋适量、白酒适量、白糖少许。2、做法:将鱼下唇扯开,取出内脏洗净,剁成四大段。把葱、姜切成丝,蒜切成片。3、将锅烧热,加入豆油,烧至七成热时,放入葱、姜丝炝锅,添鲜汤(或白开水),放入剁好的鱼...
鲶鱼怎么煮
好吃
答:
1、鲶鱼常见的做法有红烧鲶鱼,豆腐
烧鲶鱼
,清蒸鲶鱼,麻辣鲶鱼,
鲶鱼炖
茄子,红火大鲶鱼,干锅鲶鱼,蒜子烧鲶鱼,大蒜烧鲶鱼,蒜香鲶鱼,沙茶酱煎焗鲶鱼,辣烤鲶鱼,荷包雪菜蒸鲶鱼等。2、鲶鱼茄子的做法:(1)主料:鲶鱼400克,嫩茄子400克。配料:猪五花肉50克,香菜10克。调料:碘盐10克,味精5克...
鲶鱼的
做法家常做法 ,鲜嫩美味还解馋
答:
具体步骤 1.鲶鱼两条 2.洗净剖干净肉脏后切成一段段,加入配料姜丝、蒜蓉、豆豉,用生油、盐、胡椒粉、鸡粉,生抽拌匀,腌制二十分钟 3.另一盘,是按照上面和程序腌好后分出一半来的,加上青红剁辣椒拌匀 4.蒸锅里放水烧开,把腌好的鱼分别放入,隔水蒸十五分钟左右即可。【
鲶鱼炖
茄子】主料 ...
家常清
炖鲶鱼的
做法
答:
家常清
炖鲶鱼的
做法如下:首先,准备好所需的食材,包括鲶鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。鲶鱼要选择新鲜的,这样炖出来的鱼肉才更加鲜美。将鲶鱼宰杀并处理干净,去除内脏和鱼鳞,然后洗净备用。接着,开始炖鱼的步骤。在锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开。待水开后,放入鲶鱼,加入...
鲶鱼的
烹饪方法
鲶鱼怎么炖
答:
鲶鱼怎么炖
可以做
鲶鱼炖
茄子,具体做法如下:1、材料:鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净,紫长茄子2000克,(可根据人多少加减)。葱段50克,蒜瓣(拍)50克姜丝30克,花椒粉10克,酱油20克,料酒10克,食盐10克,味精10克,白糖15克...
鲶鱼怎么
做啊
答:
1、将
鲶鱼
掏出内脏清洗干净,切块用盐,酱油腌制15分钟;2、将姜、蒜切碎,将蒜苗切段备用;3、开火倒油,待油烧热后倒入鱼块煎炸至两面焦黄捞出沥干油;4、将煎鱼多余的油倒出留少许油放入姜蒜煸炒香味,随后倒入鱼块,加水
炖
10分钟;5、炖10分钟后加少许盐,放入蒜苗前段翻炒;6、翻炒两分钟...
鲶鱼怎么煮
答:
1、将
鲶鱼
切成鱼块;2、加入一勺子盐,加入一点酱油;3、将盐巴和酱油搅拌均匀,稍等几分钟;4、取一小片生姜切片,去皮,三片干蒜头切片;5、将锅煮干,倒入油,油刚好盖锅底即可;6、把生姜放入油锅中爆炒,闻到生姜的味道越来越浓时,加入蒜头;7、闻到蒜头的香味后即可倒入鲶鱼块了,加入鲶鱼后...
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