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鲤鱼胆破了还能吃吗
鱼胆破了
鱼
还能吃吗
答:
鱼的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质,毒性比同剂量的砒霜大,且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏,食用苦胆破了的鱼,容易引起中毒,
建议不要食用
。鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒,青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体肝、肾,使其变性坏死。也能损伤人体脑细胞和心肌,造成...
鱼胆破了
鱼到底能不能吃 鱼胆破了的鱼
还能吃吗
答:
鱼胆破裂的鱼还能吃,但最好不要吃
。因为一些鱼类的鱼胆不仅苦涩,而且有毒,烹饪后食用可能会引起食物中毒。但如草鱼、鲫鱼等一类常见的鱼类则可以食用,其处理方法是先用大量清水冲洗,再在鱼肉上涂抹纯碱粉,静置一段时间后用清水冲洗,即可消除苦胆破裂带来的苦味。鱼胆破了鱼到底能不能吃 鱼胆即鱼的...
鱼胆破了
鱼到底能不
能吃
答:
不能吃
。鱼的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质,胆汁毒素不易被高温和酒精破坏,食用苦胆破了的鱼,容易引起中毒,建议不要食用。青鱼、草鱼、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含有的胆汁毒素,能损害人体。而且胆汁毒素不易被热和乙醇(酒精)所破坏。因此,不论生吞、熟食或用酒送服,超过2.5克,就可中毒,甚至死...
鱼胆破了
鱼
还能吃吗
?
视频时间 00:26
鱼的
苦胆破了
并已经下锅了怎么办
答:
别吃了
,鱼苦胆为有毒之药,必须严格遵照中医药学的禁忌来使用,在使用鱼苦胆入药的时候,应严格掌握使用剂量和配伍,《中华本草》中明确注明鱼苦胆的使用剂量为1~2.5克,而且不宜单独使用,应与其他中药配伍,制成丸药后在专业医师的指导下使用。鱼苦胆切不可直接服用,肝肾功能不全者严禁服用。...
杀鱼把
鱼胆
杀破怎么处理?
答:
把
鱼胆
杀
破后
用白酒或小苏打(碳酸氢钠)清洗后再用清水冲洗即可;鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏,如杀鱼时不小心弄破鱼胆,鱼煮熟后味苦。
鱼胆破了
鱼
还能吃吗
视频时间 00:26
炖鱼
苦胆破了
怎么办
答:
先用盐把流上苦胆汁的地方好好搓洗,然后用水冲干净。在炖鱼时,多放一些料酒和醋,姜片、蒜片,葱段也适当的多放一些。
可以
做成糖醋鱼味道。
鲤鱼
汤有点苦
还能
喝吗 孕妇喝了苦鲤鱼汤
答:
鲤鱼
汤发苦能不能喝 如果是
鱼胆破了
、腮、内脏壁膜没有清除干净,这三种原因,一般不建议食用,因为鱼胆中含有一定的毒素,腮和内脏壁膜中含有细菌等微生物,食用的话,容易出现腹痛、腹泻等不适症状,影响身体健康。如果是鲤鱼煎糊的话,糊的部位不是特别大的话,一般是
可以食用
的,并不会有很大...
...请问是什么?这鱼不会被污染了吧?
还能吃吗
?
答:
这是
鱼胆破了
流出的胆汁。你可在鱼身体沾上胆汁的地方倒上点米醋,用手将米醋在鱼身上擦洗一下,就能去除胆汁留下的苦味。这样,对孕妇无妨。无论什么动物(包括鱼)的胆汁都有毒,不
能食用
。
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