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鲤鱼肉怎么做好吃
鲤鱼如何做好吃
又简单
答:
NO.5鲤鱼萝卜丝汤
准备食材如下:鲤鱼1条,萝卜半个,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,姜1块,料酒1茶匙 具体做法如下:萝卜切丝备用,先将鲤鱼处理干净,去掉鱼腥线!然后打上刀花,在鱼的表面撒上食盐涂抹均匀,再涂上料酒,接着起锅加油烧热,丢点姜片煎一下,再把鲤鱼放锅里煎至两面金黄,接着倒入适量...
家常
鲤鱼怎么做好吃
又简单?
答:
具体做法如下:将
鲤鱼
清理干净之后,把
鱼肉
和鱼骨分开,鱼骨剁成小块,加盐、料酒抓匀腌入底味去腥留着做其他的,鱼肉斜刀切成薄片,再放入盆中,加1茶匙食盐,打入1只鸡蛋清,加入1茶匙胡椒粉,然后顺时针搅拌均匀,再加入1汤匙淀粉,再次搅拌均匀锁住水分,再放入1小勺食油,搅拌均匀备用,起锅加油烧...
鲤鱼怎么做好吃
又简单家常的
清炖
答:
盐适量
清炖
鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒,生抽...
怎样做
水煮
鲤鱼
才
好吃
答:
2. 鲤鱼洗净抹干水,加胡椒粉、精盐各少许,搽匀,放入6汤匙色拉油,煎至两面皆花色(鲤鱼鳞坎
,可以吃;如不吃,煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮,肉易烂)铲起。 3. 放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放...
香辣
鲤鱼怎么做
才
好吃
?
答:
香辣适口,拌饭绝佳
。香辣鲤鱼首先鲤鱼肉质给人的感觉不是很好,有点粗糙的感觉,其次鲤鱼在处理的时候要把鲤鱼的鱼黑线给处理掉,因为很腥,其它的内脏,鳃,鱼鳞尽量弄得干净点,打上花刀。1.锅中加水,放入鲤鱼.加入葱,姜,盐,加入一勺料酒去腥。煮熟以后捞出放入鱼盘备用鱼上淋入蒸鱼豉油。2...
炸
鲤鱼怎么做好吃
答:
做法,1:
鲤鱼
宰杀处理干净,在鱼身两侧打上一字花刀,抹盐腌制20分钟。2:炒锅烧热加入多量食用油,放入鲤鱼炸制断生,捞出控油。3:另起锅加入少许底油,放入葱姜蒜爆香,加酱油,蚝油炒香。4:再加入适量清水烧沸,放入鲤鱼,加白糖,盐调味,少许老抽调色。5:小火炖煮30分钟,然后大火收汁至...
怎么做鲤鱼
才
好吃
?
答:
1、第一步把
鲤鱼
处理好洗净。2、两边斜划几刀。3、锅加油烧热,下入鲤鱼两面煎成黄色。4、下入葱姜蒜,红辣椒,花椒大料,爆香,淋入料酒,醋。5、加入冷水,酱油,盐,白糖,大火烧开改小火,炖20分钟。6、待剩少许汤汁时,盛出。注意事项:炖鲤鱼的时候炖的时间越长,鱼会更入味,口感更好...
怎么做鲤鱼肉好吃
答:
调料 色拉油 适量 花生油 适量 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 香菜 适量 水 适量 油泼
鲤鱼
的做法 1.将鲤鱼鱼身两侧打花刀 2.炒锅添适量清水,放入鲤鱼烧开 3.撇去浮沫后,加入盐、料酒、味精、酱油,用小火烧开 4.捞出鱼摆在盘中 5.将葱姜丝、辣椒丝撒在...
鲤鱼
炖什么
好吃
答:
1.活
鲤鱼
1条(大约1000克左右),宰杀洗净去除内脏和鱼鳃,清除腹腔黑膜,去除腥线,然后清洗干净沥干水分,然后用吸纸把鱼擦拭一遍,在放到肉案上把鱼两面改一字花刀。2.五花肉70克,切成两厘米左右方丁。鲤鱼熟制流程:1.净锅上火倒入色拉油50克,中火烧制5成热时,放入改刀的五花肉煸炒出油。再...
怎么
炖
鲤鱼
?
视频时间 03:50
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