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鲤鱼炖豆腐的家常做法大全
鲤鱼豆腐的做法
答:
1、
鲤鱼
清洗干净 2、注意,一定要把肚子里面的黑膜洗掉,否则会比较腥 3、鱼身用厨房纸擦干净水,抹盐腌制十分钟 4、姜切片备用 5、锅烧热倒入适量的油,烧开 6、放入姜片 7、腌制好的鱼放入锅中小火煎一下 8、两面煎至金黄关火 9、把鱼放入事先准备好的砂锅里面 10、
豆腐
切成一厘米的方块 ...
鲤鱼炖豆腐的做法
鲤鱼炖豆腐怎么做好吃
答:
鲤鱼
洗净,两面改刀。请点击输入图片描述 锅中放油,放入鲤鱼,煎至两面金黄。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加入葱姜八角桂皮香叶 请点击输入图片描述 加入酱油、白醋、白酒,足量的水,
炖
15分钟。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加入盐调味,加白菜
豆腐
粉条。请点击输入图片描述 请点击...
家常鲤鱼炖豆腐
怎么做
答:
鲤鱼炖豆腐的做法
图解33.趁腌制鱼的功夫,准备一些其他的配料菜 (香菇,胡萝卜)切葱姜 ,香菜。鲤鱼炖豆腐的做法图解44.油锅烧热后 放油,鱼放进去 两面煎一下。鲤鱼炖豆腐的做法图解55.煎好后把鱼铲到一旁 ,放入葱姜炒香。鲤鱼炖豆腐的做法图解66.然后倒入酱油,加温水适量,与鱼的身体平行就好...
怎样
做
出来的
鲤鱼
才能色香味诱人?
答:
做鲤鱼炖豆腐,
首先把鲤鱼切块,切好配料,然后把鲤鱼放入锅中煎一下,加入开水,再加入豆腐和配料,炖10分钟即可
。主料:鲤鱼1条。辅料:豆腐500g,油适量,盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,花椒适量,香菜适量,白醋适量。鲤鱼炖豆腐的做法:1、把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞及鱼两面的筋。2、洗好的鱼...
鲤鱼炖豆腐的家常做法大全
答:
1、
做法
一 材料:
鲤鱼
一条,鸡腿菇、牛奶、枸杞、葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、
豆腐
。鲤鱼洗净,两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片,鸡腿菇竖切成两段,枸杞泡洗干净,葱切段,豆腐切片。烧锅下油,投入鲤鱼,用中火煎至两面稍黄,氽入料酒,下姜丝,注入清汤,用中火烧开,如果有专门炖鱼用的...
鲤鱼炖豆腐的做法
步骤图,鲤鱼炖豆腐怎么做好吃
答:
鲤鱼炖豆腐的做法
步骤 1 鱼收拾干净,我用了鲤鱼的上半段,为了更好的入味,将鱼从中间分为两半,用吸油纸擦干水分,或者控干水分也可。大家可以用整条鱼,因为我还做了别的菜,一条吃不了 2 豆腐先切成一厘米厚的片,再十字交叉切两刀,如图。然后每块豆腐沾一层淀粉 3 葱切段,姜切丝,蒜...
鲤鱼炖豆腐的做法
答:
做法
步骤:第1步、将
鲤鱼
收拾干净,从中间剖开,斩成段,鱼头一分为二。葱姜蒜改刀备用。第2步、豆腐切大块备用。第3步、电饭煲加油烧热,放入鱼块略煎一下,放葱姜蒜、豆瓣酱,炒出香味和红油。第4步、加入生抽、蚝油、白糖、盐、陈醋。第5步、加入白开水。第6步、加入
豆腐炖煮
。第7步、炖至...
豆腐炖鲤鱼的家常做法
答:
豆腐
250克 辅料 姜、葱、香菜 适量 料酒、盐、胡椒、鸡精 适量 操作方法 01 把鱼洗好去掉鱼鳃、鱼鳞;切好葱姜;豆腐切2~3公分的块备用 02 里倒入少许油,烧热后放入葱花、姜片、花椒、炒出香味;然后把
鲤鱼
放入油锅里反正煎一下,加入开水,熬煮。03 待到汤熬煮成牛奶一样的颜色,放入豆腐,...
鲤鱼炖豆腐
怎么炖才好吃
答:
步骤:1、葱姜蒜大料花椒辣椒,切好。2、用户将鱼切好刀口。3、给锅里放油,稍微多放点,放入葱姜蒜大料花椒煸炒出香味,放入鱼,我把鱼切成两半,利于入味。4、两面煎三分钟,下入酱油,醋,盐和开水,没过鱼。5、
炖
五分钟后放入
豆腐
继续炖十五分钟。6、这时开始烙饼。7、炖至汤汁浓稠放入香菜...
如何在家做出美味的
鲤鱼炖豆腐
?
答:
炖煮
时不要频繁翻动鱼身,以免鱼肉散开。豆腐下锅前可以先用开水焯一下,去除豆腥味,也有助于保持
豆腐的
形状。根据个人口味调整调味料的使用量,注意不要过咸。按照以上步骤,你就可以在家做出一道美味的
鲤鱼炖豆腐
,既能享受到鱼肉的鲜美,又能品尝到豆腐的嫩滑,是一道营养丰富、口感丰富
的家常
菜。
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