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鲜鱼炖豆腐的家常做法
鱼头
豆腐
汤
的做法
(鲜美可口
的家常
汤菜)
答:
1.准备材料 首先,准备好
鲜鱼
头、豆腐、葱姜等材料。鱼头要选用新鲜的,最好是现场宰杀的,这样口感更加鲜美。2.处理鱼头 将鱼头洗净,去掉鱼鳃和鱼鳍,切成块状备用。然后将鱼头块放入锅中,加入适量清水,放入葱姜和料酒,煮开后转小火慢炖30分钟左右,使鱼头的营养成分充分溶出。3.
煮豆腐
将豆腐切...
豆腐炖
鱼
的做法
(美味又健康
的家常
菜)
答:
1.鱼洗净去鳞,去掉内脏,切成块状备用。2.豆腐切成块状备用。3.青葱和生姜分别切成细末备用。4.热锅凉油,放入青葱和生姜末爆香。5.放入鱼块煸炒,加入料酒炒匀。6.加入适量清水,放入豆腐块,
炖煮
约10分钟。7.加入盐、鸡精、胡椒粉调味,炖煮5分钟即可。小贴士 1.鱼的选择:
豆腐炖
鱼可以选择...
适合孕妇吃的鱼
炖豆腐
怎么做
答:
【材料】 鲅鱼头3个,鲅鱼尾3条,
豆腐
1块,大葱1段,大蒜1头,姜1块,油少许,盐适量,酱油适量,热水2碗,香葱末少许1. 鲅鱼头去鳃,和鲅鱼尾清洗干净;2. 豆腐切2公分左右的块,选用质地瓷实的豆腐,不宜用太嫩易碎的豆腐;3. 葱切段、姜切片;4. 煎锅里倒少许油,将鱼头鱼尾上的水擦净...
鲫鱼
豆腐
汤
的做法
答:
步骤如下:1、准备主要食材,生姜两三片,大葱两段。2、鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油(和平时炒菜油量差不多)油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型3、把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,
豆腐
,葱段、姜片,一起下锅,倒入一勺料酒,...
酸菜鱼
炖豆腐的家常做法
大全怎么做好吃
答:
【酸菜鱼
炖豆腐的
制作过程】:1.炒锅内放入适量的食用油烧热,放入生姜片和大蒜片。2.放入剩下的一半酸菜。3.泡椒切成小丁放入油锅中。4.用铲子翻炒至出香辣味。5.把熬好的鱼汤连同鱼骨一起倒入锅中,大火熬煮10分钟。6.用漏勺把鱼骨和酸菜捞出。7.酸菜和鱼骨放在砂锅内。8.炒锅里剩下的鱼汤继续烧开,放入...
豆腐清炖
鱼
的做法
答:
豆腐清炖
鱼
的做法
:1、鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分。黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝。2、锅里倒油,中火煸炒葱姜蒜花椒八角,有香味溢出后全部捞进碗里,用剩余的油中将鱼放进锅中煎至两面金黄。3、另起油锅,爆香姜丝、蒜片、蒜段,倒适量米酒小火
煮
会儿。4、再倒入开水盖过...
正宗乌江
豆腐
鱼
的做法
?
答:
正宗乌江
豆腐
鱼
做法
如下:1、材料清洗干净切好备用。2、油热后下入葱段。3、加入八角姜丝大火爆香。4、葱姜爆香后加入500ml纯净水。5、将豆腐和鲫鱼放入水中后,加盐,料酒,鸡粉及胡椒粉,大火烧开。6、水开后放入白菜,转小火
炖
20分钟。7、最后加西红柿
煮
五分钟即可大功告成。8、豆腐鱼成品图。
乌江
豆腐
鱼在日常中需要怎样
的做法
?
答:
做法
:鱼处理干净后,切成片或块,用料酒、盐和少许白胡椒粉腌制10-15分钟。
豆腐
切成大小适中的块,用开水焯一下去除豆腥味,捞出备用。锅中加水烧开,放入姜片、葱段和腌好的鱼片,快速
煮
至鱼肉变色,撇去浮沫。将焯好的豆腐块轻轻放入汤中,加入生抽酱油调色调味,用中小火煮5-10分钟,让豆腐...
香菇鱼
豆腐
鸡汤怎么做才会入味?
答:
豆腐
处理:将豆腐切成小块,用开水焯一下,去除豆腥味。香菇处理:若使用干香菇,需提前泡发,洗净切片。新鲜香菇直接清洗切片即可。鸡腿处理:鸡腿洗净,去皮去骨,切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。【烹饪步骤】烧一锅热水,将腌好的鱼肉片/块放入水中,快速
煮
至变色,捞出沥干水分。另起一锅,加入...
魚頭
豆腐
怎么做最好吃?拜托各位了 3Q
答:
2、把
豆腐
切成厚片,笋、姜洗净切片。 3、大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。 4、水开后放醋、米酒,煮沸后放入葱段、姜片和笋片,盖锅焖
炖
20分钟。 5、当汤烧至奶白色后调入盐,撇入白胡椒粉和香菜段即可。 这道菜的营养价值:...
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