77问答网
所有问题
当前搜索:
鲜鱼汤怎么做好吃窍门
怎样做鲫鱼汤鲜
而不腥
窍门
答:
1、我喜欢用小鲫鱼来做,多买几条小鲫鱼也很便宜,各位也能用个头大一点的。将其处理好,然后再清洗干净备用。图片 2、下面我们再准备一块豆腐,或者一块白萝卜,根据个人的口味来决定,同样将其切好备用。下面把生姜切片,把小葱切葱花。3、接下来就是第一个关键的步骤了,锅内倒少许油烧热,然后...
怎样
让
鱼汤
又白又浓
答:
如果是整条鱼做鱼汤的话,
可以事先用生姜、大蒜、料酒腌制一下
,这样做的目的是主要去除掉鱼的腥味儿,这样做出来的鱼汤是比较美味的。 如果是整条鱼炖汤,可以先将鱼两面稍稍用油煎一下,鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加开水大火烧至沸腾,水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋,起锅前再加盐和鸡精...
简单又好喝,有营养的
鱼汤
做法?
答:
1.将
鲜鱼
洗净,去外面的鱼鳞,去内脏。2.生姜去皮切片,洗净,葱和香菜切段备用。3.锅中烧开适量冷水,放入姜片,烧开,再放入洗净的鲜鱼。4.中火煮15分钟,然后加入切碎的葱和香菜。5.加入适量的盐和香油装饰锅体。二 1.新鲜的草鱼被宰杀、清洗,然后去除鱼头和鱼骨。2.把鱼切成厚片。3.将鱼片...
清炖
鱼汤怎么做
好喝又营养
答:
1、鲫鱼500克,白菜250克,油10毫升,水100毫升,胡椒10克,盐10克,酒100毫升,笋50克,姜两片,豆腐两块,木耳10克。2、鲫鱼去鳞,肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒,姜片,清水煮至滚起,大白菜洗净切块,豆腐切块。3、把笋片,京华火腿片放在鱼上面,中火20分钟,放入精盐,胡椒粉...
鲜美的鲤
鱼汤怎么做好吃
答:
5 倒入料酒 6 将葱段、姜片撒入锅中 7 多倒些热水,要没过鱼身,小火慢慢熬炖30分钟左右
8 出锅前酒入适量盐、香菜、白胡椒粉调味 小窍门 把鱼腥线去掉,鱼汤和鱼肉才不会有腥气,做其它口味的鱼菜时,也可将其取出去除腥气;煎好后一定要加热水,这样煮出的鱼汤才会鲜美,肉才会鲜嫩。
炖
鱼汤
有讲究,鱼不要直接下锅炖,记住4个
窍门
,鱼汤又白又香
答:
快按照这个步骤一起做一遍,正好最近天气冷可以做给家人喝。炖
鱼汤
步骤:第一步——清洗、腌制 准备
新鲜
鱼肉,把鱼表面和内脏处理干净,清洗的时候,注意把贴骨血处理干净,还有鱼腹上的黑膜去掉,这些带有腥味的地方必须处理干净。因为炖鱼汤属于清炖,本身用料很少,若鱼自身没有处理干净,炖煮后腥味会...
炖
鱼汤
,不要直接加水下锅,牢记2个
窍门
,鱼汤浓白,鲜美还不腥
答:
1、炖
鱼汤
的话,买小一点的鲫鱼就可以了,买来之后一定要将其处理干净,尤其是鱼肚子里,得仔细清理才可以。2、然后再把鱼洗干净,接着涂上料酒、盐、胡椒粉,把生姜切片之后塞在鱼肚子里,开始腌制。大概20分钟的时间,鱼腌制好之后,我们将其再次清洗一下,然后就可以开始煎鱼了。3、煎鱼,很多人...
炖
鲫鱼汤
,牢记“3点
窍门
”,比直接下锅炖好喝,浓白又
鲜
香
答:
最后取出生姜、葱段,撒少许食盐调味,再煮几分钟关火,这样荷包蛋
鲫鱼汤
就做好了,撒少许葱花出锅,又白又
鲜
美。炖鲫鱼汤,牢记3点
窍门
:1)鲫鱼烹饪前要里里外外处理干净,如果鱼本身不干净,想做好的
鱼汤
没腥味肯定不可能。尤其注意鱼肚内的血水,骨头和肉相连的地方,还有黑膜,处理干净不怕有...
鲫鱼汤怎样做好吃
呢?
答:
水大火烧开后,转小火慢慢熬煮。请点击输入图片描述 熬煮至
鱼汤
变白,汤变浓稠。请点击输入图片描述 撒人葱花,再放入适量的盐调味。请点击输入图片描述
鲫鱼汤
就熬煮好了。请点击输入图片描述 吃鱼
窍门
分享:将鱼捞出放在盘子里,慢慢吃鱼肉,这样可以避免被鱼刺卡住。请点击输入图片描述 ...
萝卜
鲫鱼汤
的做法
窍门
视频时间 02:26
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼汤怎么做更鲜更好吃
鲜鱼糊汤粉鱼汤窍门
如何做鲜鱼汤窍门
怎样煮鲜鱼汤窍门
鲜鱼汤的做法大全窍门
鲜鱼汤的家常做法窍门
鲜鱼汤的做法步骤如下窍门
鱼汤怎么鲜
鲜鱼汤怎么熬